Lieber Herr Dr. Costa, vielen Dank für die Beantwortung meiner letzten Frage. Leider muss ich schon wieder etwas nachfragen, was bei mir zu Unsicherheit geführt hat. Wir haben letztens Bio-Salat ( Kopfsalat) gegessen. Von diesem habe ich die Blätter abgezupft, ihn erst einige Minuten in Wasser und etwas Apfelessig gelegt ( wegen der antibakteriellen Wirkung), danach noch 2x mit klarem Wasser abgespült und dann in der Schleuder trocken geschleudert. Beim Essen war dann allerdings noch Sand auf dem Salat. Denn es hat ziemlich geknirscht beim Essen. Im Nachhinein mache ich mir nun Sorgen wegen Listerien. Oder kann ich davon ausgehen, da der Sand ja „mitgewaschen“ wurde, das kein Problem ist? Man hat ihn nicht gesehen beim Anrichten. Herzlichen Dank!
von Sari85 am 08.09.2020, 07:33