Hallo Herr Dr., Meine Frau und ich lieben Hülsenfrüchte und versuchen nicht nur in der Schwangerschaft unseren Eiweißbedarf auch über die Linsen und Kichererbsen zu decken. Jetzt lese ich gerade etwas von Lektinen. Wir kochen hauptsächlich mit roten harten Linsen, die dann während des Kochvorgangs erst weichgekocht werden. Ist das so in der Schwangerschaft bedenklich? Vielen Dank!
von YSL2017 am 22.08.2017, 13:36