Mitglied inaktiv
hallo zusammen, als ae papa koche ich natürlich (sehr gern sogar). Habt ihr erfahrungen mit den fix-produkten - egal ob maggi, knorr od. aldi. sind die evtl. nicht so gesund oder setzt ihr die auch bedenkenlos ein. vielleicht gibt´s ja auch bald ein forum für tolle rezepte oder so ??? lg noch u schönen sonntag ruufus
Hallo, also ich persönlich finde da nix gegen einzuwenden. Letztendlich sind da nur Gewürze und Stärke drinnen und evtl. je nach Sorte getrocknetes Gemüse. Ich benutze die Fix Produkte sehr gerne. Natürlich nur bei bestimmten Gerichten wie Chili con carne, Bolognese, sowas eben ;-) Also warum nicht?? Viel Spaß beim kochen Nilly
Hi Nilly, da muß ich Dir mal ganz ordentlich widersprechen. Fix-Produkte also Fertigprodukte sind alles andere als unbedenklich. Die Zutaten müssen auf der Verpackung deklariert werden und ohne Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat) kommen wenige aus. Ach so die Geschmacksverstärker haben 2 Aufgaben : Die eine ist das es dir schmeckt. Meist so das Du über die notwendige Menge isst. Und die Zweite ist das es im Hirn als gute, positive Mahlzeit gespeichert wird und wieder gekauft und gekocht wird. Ach so, diese Zusatzstoffe bemerkt man z.B. durch großen Durst nach den Essen oder bei manchen kribbelts im Gaumen. Glutamate sind wie künstliche Aromastoffe mit Vorsicht zu genießen. Grüßle
Also, ich bin bestimm kein Experte auf diesem Gebiet... Aber in den Tütennahrungsgerichten sind - wenn ich mich recht erinnere - doch auch oft Geschmacksverstärker und chemische Zusatzstoffe (E sowieso) enthalten. Für uns benutzen wir die auch zum Kochen (schmecken ja gut und sind ziemlich praktisch)... aber für Kinder wäre ich glaub ich sprasam damit. Was frisches mit echten Kräutern gewürztes ist auch lecker und viel gesünder. Und so viel umständlicher ist es eigentlich auch nicht. P.S.: Ich werde erst in sieben Wochen Papa. Wenn alles gut geht... *freu!!*
Ich werde auch schauen, dass ich auf Fertigprodukte solange mein Krümmel klein ist, auf Aromenstoffe verzichte. Ich hab damit beruflich zu tun (ich verzolle sie) und wenn du zu Fleischaroma gesagt bekommst, dass es aus Fleisch hergestellt ist aber chemisch vorverdaut, dass es nicht mehr Fleisch ist, dann kann es nicht ganz so gut sein.