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Meine Freundin hat mir aus Finnland Brot mitgebracht. Leider vertrage ich kein Weizen und bin nicht sicher, ob dieses enthalten ist. Auf der Verpackung steht folgendes: Fullkornsrägmjol, vatten, fortjockningsmedel, salt, och jäst Bei "vatten" bin ich nicht so sicher. Kann mir jemand das übersetzen? Danke für eure Hilfe! Gruß norma
Mitglied inaktiv - 11.08.2010, 08:09
fortjockningsmedel - verdickungsmittel Fullkornsrägmjol - müßte vollkornrogenmehl sein mfg mma
Mitglied inaktiv - 11.08.2010, 12:02
schmarrn es ist ein sichtmehl Vollkornsichtmehl - schau mal hier Skrädmjöl är ett fullkornsmjöl som görs på rostad havre. Skrädmjöl används vanligen till nävgröt som serveras med stekt fläsk, flott och lingonsylt som tillbehör. Skrädmjölet används främst i Värmland
Mitglied inaktiv - 11.08.2010, 12:38
Hej! ist DAS wirklich Finnisch? ich lese daraus, daß es ein Vollkornmehl auf der basis von Hafer ist! (Havre = Hafer auf Dänisch, vermutlich ja wohl auch norwegisch oder schwedisch, zumal Värmland ja eindeutig in Schweden liegt.) Gruß Ursel, DK
Mitglied inaktiv - 11.08.2010, 22:53
Danke für eure Hilfe!!!! Habe das Brot gegessen und leider mit großen Schwellungen im Gesicht reagiert :-( . Vielleicht vertrage ich ja auch kein Hafer....? Danke euch trotzdem! Gruß norma
Mitglied inaktiv - 12.08.2010, 08:37
hej ich habe auch eher auf schwedisch getippt daher meine laienübersetzung hejda mma
Mitglied inaktiv - 12.08.2010, 09:46
Das ist schwedisch. Fullkornsrägmjol, vatten, fortjockningsmedel, salt, och jäst (Vollkornroggenmehl, Wasser, Verdickungsmittel, Salz, Hefe) Wenn nicht ausdrücklich "Fri från Gluten" draufsteht, sind Gluten drinnen.
Mitglied inaktiv - 27.08.2010, 11:45
