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Welche Soße zu gefüllter Paprika?
Ich möchte heute nachmittag gefüllte Paprika machen, weiß aber nicht welche soße ich dazu machen soll, hat jemand eine idee? es soll außerdem reis da...
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kartoffelsalat
könnt ihr mir helfen??? ich soll für 18 personen kartoffelsalat machen. wieviele kartoffeln würdet ihr da nehmen???
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Hilfe!!!
Ich wollte gleich einkaufen, alles für die Pralinen besorgen. Jetzt schwirrt mir im Kopf etwas rum und ich finde es nicht wieder *grummel* Ich bin d...
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Nachtisch für Heiligabend
Hallo was macht Ihr an Heiligabend zu Nachtisch?Oder habt Ihr eine Idee.Wir gehen zur Schwägerin und ich würde gerne was mitnehmen. Aber bitte keinen...
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@claudi
Guten Morgen, ich schreib mal hier, weil ja in diesem "upps Forum" oder wie das heißt schon wieder Themenwechsel war. Ja, das stimmt, mein Mann ...
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Suche dringend Abendessen für Geburtstag ..
Hallo! Ich suche dringend Ideen für Samstag abend. Meine Tochter wird 5 und ich weiß immer noch nicht, was ich zum Abendessen machen soll. Wir sind...
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Schupfnudeln
Habe kürzlich das erste Mal Schupfnudeln probiert, und zwar mit Apfelmus. War superlecker und kam bei meinen Kindern auch sehr gut an. Bestimmt kan...
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Schokokuchen
Hallo! Habe mit der Suchfunktion ein Rezept für einen Schokokuchen (Rührteig in Springform), ich glaube von Claudi, gefunden.. Meine Frage: Kann...
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Teig für Kastenform - möchte ihn aber in einer Springform backen
Hallöchen, was meint ihr, braucht der Kuchen dann die gleiche Temperatur und Backzeit? Müsste das schnell wissen, da ich ihn morgen schon brauche....
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Dessert gesucht........
Hallo, soll ein echt leckeres Dessert zum Abschluß vom Weihnachtsessen werden. Wir sind bei meinen Eltern eingeladen und die ewige Herrencreme ist zw...
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Wie mache ich die Brühe zum Fondue und welche Dipps?
Hallo, wie macht ihr denn die Brühe zum Fondue und welche Dipps bzw. Saucen reicht ihr dazu? LG Verona
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Vorspeise für Heiligabend?
Hallo, hat jemand eine gute Idee für eine Vorspeise für Heiligabend? Ich suche etwas, was nicht so kompliziert ist und was man nach Möglichkeit schon...
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Hirschbraten?
Kann mir da jemand sagen wie man den am besten macht? ob besser in der pfanne oder im ofen? und was man mit rein tut? mein mann ist keinerlei pilze...
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Schweinelende im Blätterteig und Sauce?
Hallo, ich möchte am Wochenende für 10 Personen Schweinelende machen. Wie lange muss eine Schweinelende im Blätterteig im Ofen garen (3 Stück à 500 ...
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Hefeteig
Ich brauche am 24. und am 26. jeweils einen Streuselkuchen. Kann ich am 24. schon den doppelten Teig machen und die Hälfte einfrieren. Ich würde die ...
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@luma
huhu, habe gerade den Marzipanlikör gemacht... sag mal...ich habe das eigentlich alles jetzt in der Küchenmaschine gemixt.. da ist ja auch ein rohe...
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mandarinrnrezepte gesucht
hallo, da uns die mandarinenflut erreicht hat, bauche ich dringend rezepte mit mandarinen. kann ich in einen rührkuchen auch rohe mandarinen reintun ...
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Rezeptidee Porree
Guten Tag, ich habe hier eine Stange Porree und eine Handvoll Kirschtomaten übrig und würde diese gerne in einem Mittagessen für 2 Erwachsene und e...
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Suche Rezept für "Reindeer Nibbles"
Kennt das vielleicht jemand? Sind so Kugeln aus Cornflakes, Kondensmilch und noch ein paar anderen Zutaten die dann in kakao gewälzt werden. Eine ehem...
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Rezepte für Nuselsoßen gesucht.
Hallo ihr Lieben, suche mal ein paar rezepte um Nudelgerichte auch mal ohne Bolognese und Nudelsoße zu machen. Habt ihr Ideen. Bräuchte leider auch ...
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brokkoli
hallo habe brokkoli denn ich heute kochen muss weis aber nicht wie hatt jemand ideen?
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Suche Suppen-Ideen für Weihnachten
Hallo, wer hat von euch ein paar Ideen (und Rezepte) für Suppen als Vorspeise für's Weihnachtsessen? Viele Grüße, Gaby
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Hilfe, suche etwas aber weiss nicht wie es heisst
aalso, da ich auf meine Pute, dieses Jahr verzichten muss, wollte ich ein kaltes Büffet machen. Dazu gehören halbe, gekochte Eier.... ich weiss nur ...
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Frage zu Amerikanern / evtl. @ claudi
Hallo Ihr Lieben, halllo Claudi! Ich mache meine Amerikaner normalerweise mit Vanillepuddingpulver. Liebe Claudi, ich glaube Du hast hier auch mal...
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Kochideen für den alltag gesucht
Hallo, im moment fällt mir das kochen sehr schwer. Habe oft keine Ahnung was ich kochen soll. Muß halt immer einfach und schnell sein, habe 3 Kinder ...
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Knödel und ???
Hallo, meine Tochte rist auf den Geschmack von Semmelknödel gekommen (sie ist 2) und nun nervt sie mich schon seit Tagen daß sie gern Knödel haben...
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Ein Paar Fragen an claudi
Hallo, ich wollte mal Fragen, ob du auch mir das Rezept von den berühmten Raffaellos schicken kannst und hast du noch mehr von solchen Rezepten? Ich h...
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Filet Wellington
Ich habe gerade bei Chefkoch das Rezept vom Filet Wellington gefunden. Prinzipiell würde mir sowas Heilig Abend total gut gefallen, da wir ja 6 Erwach...
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Gulaschsuppe?
Ich habe gestern Gulaschsuppe gemacht und es blieb was übrig. Hab es im Topf auf dem Herd stehen lassen und ich frage mich gerade ob ich es einfrieren...
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Vorspeise zu Krustenbraten gesucht
Hallo, Hat jemand für mich die ultimative Vorspeisenidee ? Was passt gut zu Krustenbraten mit Sauerkraut und Klößen? Bin für jede Idee dankb...
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Heringssalat Rezept gesucht fettarm
Hallo, hat jemand eine Rezept für mich wie ich fettarm Heringssalat zubereite? Vielen Dank und lieben Gruß
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Hilfe! Invasion der Walnüsse
Hallo liebe Koch- und Backkolleginnen! Mein Vater und mein Bruder haben mir ein kleines (liebes) Ei gelegt ! Statt meiner 500 gr. Walnusshälfte...
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suche einfaches und leckeres Fischrezept
wir essen zu hl. kein Fleisch sondern Fisch. Hat jemand ein leckeres aber leichtes Rezept auf Lager???
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Rezept für Käsespätzle
Hallo an alle, ich möchte für meinen Mann mal Käsespätzle machen. Da ich aber ursprünglich aus dem Ruhrpott bin und es mich vor 12 Jahren ins Sc...
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Entenbrust, welche Soße dazu???
Hallo, ich mache am 1. Weihnachtstag Entenbrüste für uns und Schwiegis. Was kann ich da für eine Soß dazumachen? Möchte nicht klassisch mit Oran...
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honigkuchen staubtrocken und hart ... HILFE!
guten morgen! gestern hab ich honigkuchen gebacken. geschmacklich sind sie super, aber schon wenn man die dinger anlangt, merkt man, dass sie total...
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Vorspeise / Suppe
Was für ne Vorspeise oder Suppe kann man denn gut zu Schweinelende in Blätterteig servieren? Salat, Beilagen &Co, sowie Nachtisch stehen, nur die Vor...
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Ofengemüse
Hallo, suche ein leckeres Ofengemüserezept. Passt das auch zu Schweinefilet und Hähnchen? Möchte halt nicht ewig Pommes, Kroketten oder nur Karto...
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Schweinemedallions @claudi
Huhu Du hattest mir neulich so ein gutes Rezept für Schweinelendchen gegeben. Ich finds nicht wieder. War auch was mit Sauce... Wollte sowas i...
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Welche Küchenmaschine habt ihr?
Hallo, letzte Woche war ich auf einer Vorwerk Thermomix Vorführung. Da das Ding aber sehr teuer ist wollte ich euch mal fragen, ob und welche Küchen...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...