Mitglied inaktiv
Hallo, unsere Sommerfest hat den Titel "Europa" Nun muß unsere Klasse Rezepte passend zu den Balkanstaaten raussuchen und zubereiten. Wer hat Ideen??? Sollte einfach zu machen sein........... Danke LG Tanja
Guckst du mal hier: http://www.chefkoch.de/rezeptsammlung/95738/Balkan.html Für mich sind typisch Balkan v.a. Civapcici Pljeskavica (zu diesen beiden Gerichten gehört für mich unbedingt Ajvar - http://de.wikipedia.org/wiki/Ajvar) und Gulasch bzw. Gulaschsuppe HTH Liebe Grüße Ebba
Kommt drauf an, wie es Geschirr-mäßig aussieht. Tarator (kalte Joghurt-Suppe) Schopska-Salat (gem. Salat mit geriebenem Schafskäse) Hackbällchen Trini
... beginnt südlich des Mains der Balkan :-). Liebe Grüße Ebba P.S.: Über die genaue Grenzziehung wird man sich sicher streiten können. Hier aber mal eine Karte: http://www.mygeo.info/karten/802790.jpg Andere Auffassungen über die genaue Grenzziehung findet man im www aber auch zu Hauf.
und Palatschinken (ich glaube so schreibt man es) schmeckt auch kalt sehr gut. Gruß Birgit