Was denn nun? Selbstgekocht oder Gläschen

Hallo. Mir ging es genauso wie dir und ich war hin- und hergerissen. Ja, bei Gläschen wird sehr genau kontrolliert, welches Gemüse etc reinkommt. Keimfreiheit ist da gewährleistet. Trotzdem hört man immer wieder von Zusatzstoffen, die wieder nicht gut sind. Beim Selberkochen weiß man nicht wie pestizid- oder keimbelastet das Gemüse ist. Trotzdem hat man etwas mehr Entscheidungskraft. Ich kaufe das Gemüse auf dem Markt und kann mich mit der Bäuerin darüber unterhalten. Nun ist es aber so, dass ich den Brei nicht so glatt püriert bekomme, wie aus dem Gläschen. Die Gläschen schmecken meiner Tochter hingegen nicht so gut. Man muss also ausprobieren. Ich mache eine Mischung aus beidem. Ich denke, man kann beides guten Gewissens machen. Ich habe gelernt, nicht zu verbissen ranzugehen. So einen Kocher würde ich also erstmal nicht kaufen und zuerst testen, was dein Kind mag.

Ich würde mit dem Breikocher warten. Ich hatte eigentlich auch vor alles selbst zu kochen. Hatte mir das toll vorgestellt, da ich frisches Essen immer bevorzuge. Aber mein Kleiner zieht die Gläschen vor. Ich habe alles mögliche probiert. Mehrfach püriert und süße Sorten genommen. Nope keine Chance. Werde es wieder in ein paar Monaten probieren. Hätte ich mir das gekauft, wäre das Geldverschwendung gewesen. Am Anfang essen sie so kleine Portionen, da reicht ein kleiner Topf und ein Püriergerät. Sollte dein Kind das Essen annehmen, kannst du es ja noch kaufen. Je nachdem wie zeitintensiv du es empfindest

Danke für eure Antworten. Also wäre ein einfacher Pürierstab, der die Sachen auch gut breiig püriert, erstmal ausreichend. Bin eh gespannt wie der Kleine reagiert

Hallo, wann der beste Zeitpunkt für den Beikoststart ist, hängt immer vom jeweiligen Kind und der individuellen Beikostreife ab. Wenn das Baby Dir das essen vom Teller klaut und zum Mund führt, kann man einen Versuch starten. Gläschen oder selbst gekocht? Mit pauschalen Stammtischparolen kommt man bei der Entscheidung nicht weiter - das es wie bei allem eben auf die Details ankommt. Und es muss jeder für sich und sein Kind / seine Familie entscheiden! Gemüse pur und Gemüse Kartoffel Menüs kann man, wenn man möchte auch aus dem Gläschen nehmen, wenn man immer genau die Zutatenlisten liest und auf Produkte die mit Reis gestreckt sind, Salz/Rahm/Butter etc enthalten (meist in Gläschen ab 8/10 Monate). Denn Herstellern geht es nicht vorrangig um Babys wohl, sondern vor allem darum ihre Produkte zu verkaufen - auch wenn man dazu mit Salz/Rahm abschmecken muss, damit es dem Baby besser schmeckt (als selbst Gekochtes). Außerdem sollte man immer 1 Teel. raffiniertes Rapsöl unter den erwärmten Brei rühren (bei Gläschen die lt. Zutatenliste schon Öl enthalten reicht ein halber Teel. als Zugabe) und den veg. Menüs später 1 EL Getreidebrei Hafer, 1 EL Hirseflocken oder 1 Teel. weißes Mandelmus als pflanzliche Eisenquelle zugeben, an den Tagen wo man kein Fleisch füttert. Gläschen kaufen ist daher einfach und praktisch, aber auch nicht preiswert und man muss trotzdem schauen. Ebenso wie Milchnahrungen werden nämlich zB auch längst nicht alle Gläschen in Bio Qualität hergestellt. Und alle Firmen haben sowohl Artikel die ok sind als auch nicht empfehlenswerte Produkte im Programm (wie Menüs mit Salz, Fertigmilchbreie zum anrühren, Obstgläschen etc). Hinzu kommt, dass Gläschen sehr fein püriert sind und das Gemüse häufig ganz anders schmeckt als frisch Gekochtes (kannst ja Kürbis pur oder Pastinake pur aus dem Glas mal probieren), was beides den Übergang zu selbst gekochtem Essen erschweren kann. Und Gläschen, die ei Jahr und länger haltbar sind, haben einfach wenig mit frischer Kost gemeinsam. Wenn man selbst kocht, kann man Inhaltsstoffe (keine unnötigen Zusätze), Kombinationen (vielfältiger als das Produktangebot und auf die Vorlieben den Babys abgestimmt) und auch Portionsgrößen (egal ob 70 oder 250 g) frei bestimmen (mit Gläschen hat man häufig teure Reste). Man muss allerdings natürlich beim Einkauf, der Lagerung und Zubereitung Einiges beachten: Beim Einkauf sollte man natürlich auf Qualität achten. Über die Anforderungen an bio Siegel kann man sich bei Interesse im Einzelnen informieren und weiß dann auch, was bio von herkömmlichen Produkten unterscheidet (Haltung, Futter etc). Be Fleisch würde ich bio Produkte verwenden oder Fleischzubereitung aus dem Glas. Bei Gemüse und Obst können saisonale, regionale Produkte auch mal besser geeignet sein als Bio Produkte aus fernen Ländern (Bauer bedeutet übrigens längst nicht automatisch bio und ohne Chemie). Außerdem sollte man die Nahrungsmittel zur Nährstoffschonung nicht lange lagern, sondern möglichst zeitnah verarbeiten. Hat man mal nichts Frisches da, ist TK Gemüse ohne Zusätze (Salz/Rahm) eine sehr gute Alternative das gilt zB auch für Fisch und Obst. Für die Zubereitung braucht man nichts Spezielles, sondern nur einen Topf (idealerweise mit Dapfgareinsatz) und einen guten Pürierstab. Wenn man das Gemüse in wenig Wasser dünstet und anschl. mit ausreichend Kochwasser lange genug mit einem leistungsstarken Pürierstab püriert, ist der Brei nährstoffreich und hat eine feine Konsistenz (nicht so wässrig wie bei Gläschen, aber das muss auch nicht sein - nimmt das Baby es nicht an, wartet man halt noch). Gemüse pur kann man in Eiswürfelportionen, die gut zu portionieren und schnell aufgetaut/erwärmt sind einfrieren und dann in luftdichte Dosen/Beutel umfüllen. Gemüse Kartoffel Brei kann man alle 3 Tage frisch auf Vorrat zubereiten, eine Portion am gleichen Tag füttern und die anderen beide an den zwei Folgetagen aus dem Kühlschrank nehmen und kurz im Wasserbad erwärmen. So muss man nicht täglich kochen und spart einfrieren und auftauen (Platz, Energie, Nährstoffe) komplett ein. Hat sich selbst Gekochter Brei gut etabliert, kann man für unterwegs immer noch Gläschen einführen - das ist meist praktikabler als umgekehrt (von Gläschen auf selbst gekocht umstellen). Den späteren Milchgetreidebrei und Getreideobstbrei sollte man übrigens immer selbst zubereiten, da Fertigmilchbrei u.a. aufgrund des Zuckergehalts nicht empfehlenswert ist und Obstgläschen (mit oder ohne Getreide) zu wenig natürliche Vitamine und sek. Pflanzenstoffe (gehen beim erhitzen verloren - daher sollte GOB aus rohem Obst bestehen) liefern. Nimmt der Baby den selbst gemachten Brei nicht an, ist er hier mit nur Milch besser versorgt als mit industrieller Beikost. Denn es geht nicht darum, dass das Kind etwas ist, sondern was es isst - gesunde nährstoffreiche Beikost als Ergänzung zur Milch, die im ganzen ersten Lebensjahr das wichtigste Nahrungsmittel des Säuglings ist und bleibt. Beim Gemüsebrei würde ich einfach schauen, was zu euch am besten passt und dann jeweils die angesprochenen Punkte beachten. LG

Ich wollte zuerst auch selber kochen, aber es stimmt, es ist viel mühsamer und aufwendiger. Die Gläschen sind da genauso gesund und gut. Nicht vom beiden ist gesünder oder ungesünder. Mit den Gläschen sparst du dir nur eine Menge Zeit. Das Bio nicht gleich Bio ist, das stimmt leider. Wurde auch schon oft bestätigt. Wenn du also richtiges Bio möchtest, dann musst du entweder selbst anpflanzen oder beim Bauer kaufen der seine Ernte mit keinen Chemikalien behandelt. Ansonsten ist alles, egal ob Bio oder nicht, alles gleich. Extra einen Breikocher kaufen, ist natürlich jedem selbst überlassen, aber das halte ich für unnötig. Wenn du also Gläschen kaufst, dann mach dir da keine Sorgen, die sind im Grunde genau das gleiche was man selbst kocht, nur sparst du dir damit sehr viel Zeit. Außerdem wenn dein Kind schon etwas bei euch mit isst, dann wäre ein Breikocher völlig unnötig und die Gläschen auch nicht mehr für lange.

Hallo Also wir haben von Anfang an bei unserer Kleinen mit dem Breikocher von Avent sowohl den Mittagsbrei als auch den Obstbrei selbst gemacht. Es schmeckt einfach anders - viel besser! Meine kleine rümpft sogar die nase wenn ich ihr mal zwischendurch ein schnelle Gläschen angeboten habe weil wir unterwegs waren. Ich würde die Anschaffung von so einem Breikocher auf jeden Fall empfehlen. Man kann ihn übrigens auch so verwenden wenn man zB. Apfelmus usw herstellen möchte ist total easy und schnell ;O)