miaandme
Hallo,
angelehnt an die Zuckerfrage von weiter unten: Die WHO empfiehlt, dass Kinder nicht mehr als 25g Zucker pro Tag zu sich nehmen sollten. Ich bin nicht ganz sicher, ob es nur zugesetzten Zucker betrifft oder inklusive in z. B. Obst natürlicherweise enthaltenem Fruchtzucker.
In einem kleinen Becher Fruchtjoghurt sind schon 18g enthalten. In einem Apfel ca. 10g.
Minipackung Smarties ca. 10,...
Haltet ihr diese Empfehlung grob geschätzt ein? (Ich gehe nicht davon aus, dass jemand täglich genau mitrechnet... 
)
Bei und wird es bisweilen echt schwierig. Insbesondere, wenn man Obst mit dazu zählt...
Die WHO-Richtlinie bezieht sich nicht auf den natürlichen, in frischem Obst, Gemüse oder in Milch vorkommenden Zucker. Keine Ahnung, ob wir die Richtlinie einhalten. Bei uns gibt es auch mal Marmelade mit Zucker oder ein Eis von der Eisdiele, Kuchen bei Feiern, Süßkram von Oma etc. Aber da wir ansonsten fast zuckerfrei sind und ich so gut es geht alles selber zubereite (sprich es bei uns kaum industriell verarbeitetes gibt, inkl. der "süßen" Sachen...) schätze ich, dass wir da im Schnitt ganz gut dabei sind.
Danke, was meinst du mit zuckerfreiem, selbst Zubereitetem? Also machst du eher Deftiges, keine Kuchen, Muffins...? Oder wolltest du damit sagen, dass du den Zuckergehalt dadurch im Blick hast?
Hier gibt es keine Fertigprodukte, welche ja auch oft viel (versteckten) Zucker enthalten. Ansonsten vermeide ich weißen Industriezucker, in dem ich z.B. auch "Nutella" selber mache, oder Schokolade,... Ich verwende oft Datteln zum süßen oder die natürliche Süße von reifen Bananen. Oder in Fruchtjoghurt ist halt nur frisches Obst und Joghurt drin ;-)
Das ist natürlich super, wenn es auch so akzeptiert wird. Nehme z. B. auch nur Naturjoghurt, aber ein Schuss Honig muss schon dazu 
.
Naja, ganz pur mag ich den auch nicht! ;-) Mir reicht oft die Süße der Früchte - oder ohne, dann auch gerne mit einem Löffelchen Honig oder einem kleinen Schuß Ahornsirup (mir geht es hauptsächlich um den weißen Haushaltszucker). Bin ja auch nicht päpstlicher als der Papst ;-) LG!
Ich denke, das wird grob eingehalten. Es gibt sicher Ausnahmen. Weißen Zucker habe ich irgendwo eine Tüte, benutze ihn aber nicht. Es gibt nur Naturjoghurt, da kommt bei Bedarf etwas Honig oder selbstgerechte Marmelade rein. Fertiggerichte gibt es auch nicht...weißer Zucker wird daher eigentlich ganz bewusst über erlaubte Nadchsachen konsumiert, also mal Oreos oder so...
Die selbstgerechte marmelade versüßt mir den Morgen!
Welche Alternative nimmst du zum Backen?
Ich nehme zum Backen Rohrohrzucker und habe mir jetzt mal Kokosblütenzucker gekauft, aber noch nicht ausprobiert.
Es gibt Rezepte mit reifen Bananen, Datteln,... Ansonsten verwende ich gerne mal Ahornsirup. Wenn es sein muß, mal Vollrohr-/ Rohrohrzucker. Honig ist nur bedingt ratsam, da er ab 40 Grad an Qualität verliert (da gehen die ganzen guten Inhaltsstoffe kaputt). Oder Kokosblütenzucker, wie unten erwähnt. Nur ist dieser, als auch Ahornsirup, wiederum bezüglich Nachhaltigkeit mit vorsicht zu genießen. Naja, da muß man eben abwägen - die perfekte Lösung gibt es wohl nicht ;-)
Eher nicht ... Meine Kinder essen mindestens 1x am Tag ne Kleinigkeit ( meist Süßes) und derzeit auch mindestens 1 Eis am Tag ( ok, zuhause Polaretti, aber Zucker ist ja auch in Wassereis). Ich bestehe aber auf gründliches Zähneputzen ( wenn mein Sohn -7-versucht, zu schummeln, bekommt er am nächsten Tag garnix Süßes) und sie trinken fast nur Wasser, sind nicht ansatzweise dick oä... Zähne sind top :)
Ja, ich glaube, viele verkennen, was da alles dazu gehört, der Kakao am Morgen, die Fruchtschorle am Nachmittag. Da hat das Kind im Prinzip noch nicht wirklich was genascht... Zu mindest auf Sicht des Kindes.
Die Zahngesundheit spielt bei dieser Empfehlung übrigens eher eine untergeordnete Rolle. Es geht mehr um Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen.
Ich weiß, was du meinst. Wenn meine Kinder nicht so (s.o.) wären, wäre es hier auch anders - ganz sicher. Ich achte darauf, dass sie auch viel Obst/ RohGemüse essen und koche bewusst. Bisher hat es bei 3 Kindern so geklappt :)