Wie macht ihr das mit kochen?

Wir kochen ausschließlich abends. Dann sind beide Elternteile zuhause. Aufwendiges am Wochenende.

Ich denke, mit Baby, Kleinkind, Kind, muss man seine kulinarischen Erwartungen einfach mal runterschrauben. Ich habe einen Dämpfausatz für meinen großen Topf (beides Ikea , 8€ + 15€). Unten Nudeln, Kartoffeln oder Reis, oben Gemüse. Das kocht sich quasi von selbst. Soßen hab ich meist vorgekocht und dann eingefroren. Abends rausgestellt sind sie am nächsten Mittag aufgetaut und müssen nur kurz erwärmt werden.

Meine Wohnung ist nicht riesengroß und kindersicher. Wenn es nicht bei mir in der Küche ist darf es durch die Wohnung krabbeln und findet immer irgendwas interessantes. Ansonsten motzt es halt mal wenn ich schnell was schnippeln muss. Da müssen wir beide durch auch wenn es manchmal nervt

Ich habe die Kinder quasi in der Küche mit "eingesperrt", wenn ich gekocht habe. Es gab dann immer Dinge, die sie sonst nicht zum Spielen hatten. Half auch nicht die ganze Zeit über, aber für den Moment, wenn ich dann eben gerade nicht mit Kind spielen konnte. Aufwändige Dinge habe ich mit kleinen Kindern nicht gekocht oder dann nur dann, wenn mein Mann auch Zuhause war. TK Gemüse und Kartoffeln kochen sich doch quasi von allein. Hühner oder Rindfleischsuppe kocht sich auch allein (und das als Tipp von Veganer ), Nudeln mit Tomatensauce können in 15Minuten fertig sein. Vieles kann man gut vorbereiten und einfrieren wie Pizzateig, Frikadellen, fertig geschichtete Lasagne in der Auflaufform. Bei vielen Gerichten macht es keinen Unterschied, ob du einen riesen Topf voll kochst oder nur so viel, wie ihr bei einer Mahlzeit Esst, die Kochzeit bleibt auch bei großen Mengen gleich. Also kannst du gleich mehr kochen und Den Rest einfrieren oder am nächsten Tag aufwärmen. Sowas wie Lasagneröllchen, Frühlingsrollen, Sushi, Gerichte mit viel Schnippelei oder ewigem am Herd stehen gab es bei uns dann nur am Wochenende. Hoffe kannst mit den Tipps was anfangen.

Ich finde Kochen mit beiden Kids wenn ich abends alleine bin ehrlich gesagt auch echt anstrengend, sie sind 15 Monate und 4 Jahre. Die einzigen Dinge die wirklich helfen sind 1) ein Lernturm, dann habe ich die Hände frei und der Kleine kann zuschauen oder probieren oder kriegt einen Loeffel in die Hand und 2) unsere Kinderspielkueche, die ebenfalls in der Küche steht, da rödelt er dann auch mal 15 Min rum. Der Große kann sich schon recht gut selbst beschäftigen und motzt eher wenn es nicht schnell genug geht, aber nichts im Gegensatz dazu ein Baby/ Kleinkind beim Kochen zu beschäftigen es wird einfacher!

Ich nutze viel die Möglichkeit des Garens im Kochbeutel. Dazu vakumiere ich Gemüse und Lachs ein in passenden Portionen, dann einfrieren und kann das einfach ohne anbrennen im Wasserbad garen.

Wir haben teilweise Spielzeug mit in die Küche genommen und ich habe halt nix Aufwendiges gekocht. Zum Beispiel habe ich Magnete gekauft (Zahlen und Buchstaben) für den Kühlschrank, damit kann er sich mit 3,5 Jahren noch gut beschäftigen. Natürlich mittlerweile nicht mehr ewig wie zu Anfang. Oder ich hab ihm trockene Nudeln in einen Topf getan, die konnte er umrühren oder hat sie in eine Schale unsortiert. Wenn es was zum schneiden gab hab ich das während seinen Nickerchen gemacht oder bin auf Tiefkühlgemüse umgestiegen. Unter der Woche koche ich meist eher einfaches. Heute gab's Tortelliniauflauf mit Tomaten. Morgen nur Strammer Max mit Salat weil wir spät erst zuhause sein werden. Donnerstag gibt's Möhren- Kartoffelstampf mit Mettwurst. Also recht Dinge die schnell gehen.

Wir haben einen Lernturm für die Küche, da steht der Kleine seit er sicher stehen kann neben mir. Natürlich mit Abstand zum Herd. Anfangs hat er mit nem Kochlöffel auf die Arbeitsplatte eingeklopft , mittlerweile nimmt er die Töpfe aus seiner Spielküche und „kocht“ mit. Er darf auch immer mal Dinge probieren, wie z.B. Paprika oder Tomaten, wenn ich die gerade schneide. Bei aufwendigeren Dingen fülle ich die Spüle mit etwas Wasser oder Bällen aus dem Bällebad. Dann kann er mit einer großen Schöpfkelle hantieren.

Crockpot. Einfach alle Zutaten rein, anstellen und fertig. Da musst du nicht mehr gucken zwischendurch. Überkochen kann das Ding gar nicht. Ansonsten Ofengerichte gehen auch gut. Großen Topf Suppe für 2-3 Tage.

Ich glaube, das kennt jede Mutter... Bei uns gibt's meistens eher schnelle Gerichte (Nudelpfannen etc). Ich mache mir auch vorher einen Wochenplan, was es wann gibt (bin aber trotzdem noch flexibel für Änderungen). Als wir eine arg schlimme Phase hatten, gab es dann auch mal ab und an fertige Tomatensoße aus dem Glas, fertigen Pizzateig etc oder auch einfach nur eine Brotzeit. Aufwendige Sachen gibt es eher dann, wenn mein Mann auch da ist oder das Kind tagsüber bei den Großeltern ist. Manchmal habe ich auch die Schläfchen (soweit es ging, sie braucht oft Körperkontakt beim Mittagsschlaf) genutzt, um schon mal eine Runde zu schnippeln und vorzubereiten, was ging.

Mein Mann kommt immer erst so gegen 16 Uhr nach Hause von der Arbeit. Der kleine schläft in dee Regel von 12:45-14:30 Uhr. Die Zeit nutze ich zum Kochen. Wenn er dann wach wird ist das essen fertig und er kann dann Mittagessen und für meinen Mann wird es dann flott nochmal aufgewärmt. Bei uns gibt es auch eher einfache Sachen. Käsespätzle Bolognese Kartoffelspalten mit Würstchen und Salat Butterchicken Kartoffeln mit Gemüse und Frikadellen Bauerntopf Bratkartoffeln Zum Beispiel.

meistens während er schläft. zum mittagsschlaf braucht er oft keine 10 min zum einschlafen. an den wochenenden haben wir den deal, dass einer ihn ins bett bringt und der andere fürs kind kocht. unter der woche geht er in die kita. während der schließzeiten ist es dann eben die ganze woche so, dass einer kocht, während der andere ins bett bringt.

Hi, Meine mittlere Tochter war als Baby sehr fordernd und kam auch nie zu richtig in Ruhe zu kochen… also hab ich damals ein Abend vorher alles vorbereiten und musste am nächsten Tag alles nur noch in den Topf schmeißen… Meine jüngste ist jetzt 5 Monat ist mega entspannt und koche einfach wenn sie beschäftigt ist oder schläft :)