wuselmaus78
Ich stolper immer über den Begriff Kuhmilch - welche meint ihr wirklich damit? Kuhmilch ist für mich die frische vom Bauern Hier gibt es nur H-Milch 1,5%ig
*lach* Kuhmilch = Milch von der Kuh. Das schließt H- Milch und Milch vom Bauern ein. :-))
Jaaaaaa, ich weiß, die Milch kommt aus dem Euter
Aber hier wird allgemein meist von Kuhmilch gesprochen, finde aber schon, dass es unterschiede zu Kuhmilch, frische Vollmilch und H-Milch gibt - weißte?!
Ja, finde ich auch. Aber trotzdem isses Kuhmilch. *gg* Wenn ich was spezielleres meine, schreibe ich das dazu. ;-)
Ich meine damit frische Vollmilch aus dem Supermarkt.
3,5% Bio haltbare (Frisch)-Milch also Vollmilch Kuh bezieht sich in punkto Baby auf keine Säuglingdmilch
H-Milch und Vollmilch sind beide von der Kuh !
H-Milch (ha&0;m&
8;lç), auch Haltbarmilch, steht für haltbare Milch.
Die Einführung der H-Milch fand in der zweiten Hälfte der 1960er Jahre statt. Sie wird auch als UHT-Milch oder Up-Milch bezeichnet (ultrahochtemperiert bzw. uperisiert). H-Milch ist homogenisierte und durch Ultrahocherhitzung haltbar gemachte Milch.
Zur Herstellung wird Kuhmilch zunächst ultrahocherhitzt. Dazu wird sie für wenige Sekunden auf bis zu 143 °C erhitzt und sofort wieder auf 4 bis 5 °C heruntergekühlt. Durch diese extreme Temperaturänderung wird die Milch sterilisiert. Außerdem werden zu einem geringen Prozentsatz Proteine denaturiert, was zu einer leichten geschmacklichen Veränderung der Milch („Kochgeschmack“) und verbesserter Verdaulichkeit führen kann. Zudem erhöht sich die Viskosität der Milch leicht, was sie im Mund weniger wässrig erscheinen lässt. Anschließend wird die Milch homogenisiert, um die Aufrahmstabilität zu verbessern. Das Ziel der Homogenisierung liegt darin, den mittleren Durchmesser der Fetttröpfchen zu reduzieren.
H-Milch wird normalerweise in aluminiumbeschichtete Getränkekartons abgefüllt („Tetra-Paks“) und luftdicht verschlossen. Das verhindert, dass die Milch durch neue Keime kontaminiert wird. Die Abfüllung in braune Glasflaschen wird ebenfalls praktiziert.
. . .
huch die Smileys sollten da nich rein!
sagt eine kuhmilch meint sie ihr kind trinkt kein babypulver mehr würd ich jetzt so saegn
Danke TiBi - ja hab ich auch so verstanden!
Sorry konnte ich mir jetzt nicht verkneifen
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