Hallo Expertenteam, bitte lachen sie jetzt nicht. Ich führe gerade Beikost ein. Warum gibt es Milchfreie Breis und welche mit Milch? Ist es wegen Allergie? Was soll man denn füttern?
Und ab wann muss man Wasser nicht mehr abkochen?
Danke für Ihre Hilfe!!!
von
Katharinamuc
am 18.04.2017, 10:13
Antwort auf:
Brei Milch / Ohne Milch
Liebe „Katharinamuc“,
wir lachen doch alle mal gerne:-)
Aber Spaß beiseite, das ist doch eine sehr berechtigte Frage, gerade wenn man zu Beginn der Beikost steht und dieses rieisige Angebot an Breien im Handel sieht.
Milchbreie und Getreidebreie erfüllen unterschiedlichste Anforderungen:
Schauen wir zunächst auf einen Abendbrei.
Bei einem Abendbrei oder Milchbrei (= Milch-Getreide-Brei) sind Milch und Getreide die beiden wichtigen Komponenten. Sie liefern wichtige Nährstoffe und das Getreide sorgt für eine angenehme Sättigung.
Prinzipiell muss man bei den Abendbreien unterscheiden zwischen fertigen Milchbreien (Pulver-Milchbreie) - und Getreidebreien, die mit Milch zubereitet werden können.
Bei den Milchbreien als Pulver muss nur noch Wasser zugefügt werden. Die Milch (Milchpulver) ist bereits in „trockener“ Form enthalten.
Dann gibt es reine Getreidebreie (wie HiPP Bio-Getreidebreie, grüne Packungen). Diese Getreideflocken werden zusammen mit Milch zum Milch-Getreide-Brei angerührt und nach Belieben mit Obst oder Gemüse abgeschmeckt.
Diese reinen Getreidebreie können Sie genauso auch für eine Zwischenmahlzeit am Nachmittag oder Vormitteg verwenden. Dann wird daraus ein milchfreier Obst-Getreide-Brei gezaubert. Einfach die Getreideflocken "nur" mit Wasser anrühren und mit Obst verfeinern.
Zu Ihrer zweiten Frage. Sicherlich meinen Sie Leitungswasser?
Leitungswasser als Getränk muss ab dem Beikostalter nicht mehr abgekocht werden. Es muss nur so lange aus der Leitung ablaufen, bis kaltes Wasser aus der Leitung fließt. Wichtig ist es, darauf zu achten, dass kein Trinkwasser aus Bleileitungen verwendet wird und Wasser aus einem Hausbrunnen nur nach Prüfung der Eignung.
Anders verhält es sich für die Zubereitung von Milchnahrungen, Getreidebreien und Tees. Hier sollte stets abgekochtes Wasser verwendet werden.
Es grüßt Sie herzlichst
Doris Plath
von
Doris Plath
am 19.04.2017
Antwort auf:
Brei Milch / Ohne Milch
Hallo.
Also die Breie ohne Milch sind mehr als Zwischenmahlzeiten gedacht. Wie der Getreide Obst Brei am Nachmittag. Die Milchbreie sind dann eher was als Frühstück bzw. hauptsächlich als Abendbrei. Mittags gibt's ja Gemüse Fleisch Brei. Wasser kann ich nur von mir aus sagen ich koche es nur für den Brei ab wegen der Temperatur zum trinken bekommt meine kaltes Leitungswasser. Ich lasse es einen Moment laufen und dann füll was in ihre Becher.
Hoffe das konnte etwas helfen.
Liebe Grüße
von
Babyspeck27
am 18.04.2017, 11:07