verdorbenes Fix für Salatsauce - Dill Kräuter

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: verdorbenes Fix für Salatsauce - Dill Kräuter

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage an Sie, die wahrscheinlich ein bisschen komisch klingt. Ich habe mir Salat gemacht und Kräuter Salat Fix (von Kania) dran gemacht. Das sind kleine Verpackungen, die innen mit Alu beschichtet sind. Diese Packungen sind schon eine Weile bei uns im Schrank, sind aber noch bis 12/2016 haltbar. Ich habe die Verpackung frisch aufgemacht, aber die Mischung war wie angepappt (sie hat zusammen geklebt) - ich habe mir nichts weiter dabei gedacht und habe das dann mit dem Salat gegessen. Ob die Verpackung in Ordnung war kann ich nicht 100% sagen, ich habe danach leider nicht geschaut. Jetzt kam mir der Gedanke, ob es nicht doch irgendwie feucht geworden sein könnte und sich Listerien oder andere Bakterien gebildet haben? Wäre das dort möglich? Was könnte schlimmstenfalls passieren? Ich bin aktuell in der 36 ssw. Herzlichen Dank und Grüße.

von Pusteblume17 am 17.12.2015, 20:56

Beitrag melden Beitrag melden

Antwort auf: verdorbenes Fix für Salatsauce - Dill Kräuter

Normalerweise sollte der Inhalt dieser einzelverpackten Salatsoßen flüssig sein. Es kann sehr wohl sein, dass die Verpackung nicht ganz dicht war - aber das kann ich auch nicht sicher sagen. Das wäre aber ziemlich ungewöhnlich. Wenn es Ihnen in der nächsten Zeit gut geht, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 25.12.2015

Ähnliche Fragen ähnliche Fragen

Nachtrag verdorbenes Fix für Salatsauce - Dill Kräuter

Sehr geehrter Herr Dr Costa, herzlichen Dank für Ihre Antwort und vorallem Ihre Arbeit hier im Forum! Ich glaube ich habe mich beim letzten Mal nicht klar ausgedrückt. Das Salatfix ist normal nur ein Pulver (Kräuter etc.) - das wird mit Wasser und Öl angerührt. Das was ich geöffnet habe, da war das Pulver verklumpt, obwohl das Fix noch hal...

Pizza vom Italiener und Kräuter

… es tut mir Leid, Herr Dr. Costa, jetzt ist mir noch eine Frage eingefallen. Vor einiger Zeit habe ich Pizza vom Italiener mit kleinen, nicht mitgebackenen Mozzarellakugeln bestellt und ein Stück davon gegessen. Ich habe dann bei der Pizzeria gefragt, woraus ihr Mozzarella besteht, leider bekam ich keine Info darüber welche Milch oder welcher ...

Abgepackte Kräuter- Infektionsgefahr ?

Hallo, Ich habe eine Frage zu Toxoplasmose/ Listeriose. Heute beim Kochen habe ich meine Tomaten Soße mit frisch verpackter Petersilie verfeinert. Aus Reflex habe ich die Sauce unmittelbar nach dem unterrühren probiert…(ein kleine Fingerspitze). Könnte das schon reichen um sich mit Toxoplasmose oder Listeriose anzustecken? Die Petersilie wa...

Schaden zu viele Kräuter/Gewürze bei einer Zervixinsuffizienz?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe eine Lasagne gekocht und dafür Oregano und einen gehäuften Teelöffel dieser Gemüsebrühe benutzt: https://www.dm.de/dmbio-gemuesebruehe-glutenfrei-p4058172989285.html?wt_mc=pla.google.Ernaehrung.SoseGewuerze.Gewuerze.dmBio.4058172989285&hc_tid=10218852C4751PPC&gclid=EAIaIQobChMI0tDQnfDd-gIVwet3Ch0twgi9EAQY...

Ungeröstete Nüsse, Gewürze & Kräuter, Seife

Hallo Herr Costa, DANKE für die Geduld, die Sie aufbringen und den Witz in einigen Ihrer Antworten, der mich schon oft zum Lachen brachte. Auch ich möchte ein paar Fragen an Sie richten: 1) Ich esse gerne ungeröstete Nüsse aus der Tüte in meinem Naturjoghurt. Mir fallen immer wieder dunkle Stellen auf und manchmal schmecken einige Nüsse etwas...

Zu viel Knoblauch möglich? Kräuter/Gewürze gefährlich?

Sehr geehrter Dr. Costa, ich esse sehr gerne die Allioli der Marke Chovi z.B. anstelle von Butter auf dem Brot oder zu Kartoffeln. Sie schrieben einer anderen Userin, dass diese Allioli in der Schwangerschaft in Ordnung sei, weil die Eier pasteurisiert sind. Ich frage mich allerdings, wie es um den Knoblauchgehalt gestellt ist? Ich habe irgendw...

Kräuter

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Med. Costa, mein Partner war gestern so lieb, und ein leckeres Pastagericht zu kochen. Er wollte es besonders hübsch machen und hat auf das Essen noch frischen Basilikum gelegt. Leider hat er mir dann - ein Glück vor der ersten Gabel - erzählt, dass er den Basilikum nicht vorher gewaschen hat. Ich habe ihn dann schne...

Getrocknete Kräuter

Hallo Dr. Costa,  vielen Dank für Ihre geduldigen Antworten!:) Ich habe gestern in meinen kalten Joghurt, den ich als Beilage zum Paprikareis gegessen habe, getrocknete Kräuter in Bio-Qualität gerührt - Oregano, gerebelt. Nach dem Essen habe ich mir Gedanken gemacht, ob das überhaupt empfehlenswert ist bezüglich Toxoplasmose (und evtl. Liste...

Grüne Soße Kräuter

Guten Tag Herr Dr. Med. Costa, Ich bin jetzt in der 18.SSW und habe ebend versehentlich eine Suppe gekocht wo ca. 40 Gramm Grüne-Soße Kräuter, u.a. Borretsch reinkommt. Ich habe nur eine kleine Portion gegessen und bin dann darauf gestoßen dass man Borretsch vermeiden sollte. Könnte ich meinem Baby damit geschadet haben? viele liebe Grüße 

Bitter Kräuter

Guten Tag Herr Prof. Costa, kann ein alkoholfreier Bitter Kräuter Saft in Bio Qualität (1 Schnapsglas pro Tag) bedenkenlos seit Anbeginn der Schwangerschaft konsumiert werden? Er enthält unter anderem Chicoréepüree, Artischockenblütenknospensaft, Löwenzahnsaft, Kurkumasaft, Aroniasaft und Gewürzauszug 1% (Enzianwurzel, Wermutkraut 0.05 %, Thymi...