Abschlussfeier Realschule ausfallen lassen

Das würde ich mit ihrem Therapeuten/Arzt besprechen.
Keiner hier kennt eure Tochter und kann einschätzen, ob man sie auch mal zu etwas drängen sollte oder das kontraproduktiv wäre.
Ob die aktuelle Gewichtsabnahme tatsächlich auf die bevorstehende Feier oder evt. doch mehr mit Furcht vor dem, was danach kommt zu tun hat, kann hier auch keiner einschätzen.
So, wie du es schilderst, hat sie eine Rückfall -woran der liegt, kann man hier nur spekulieren (schlechte Idee!).
Ich würde schleunigst für weitere professionelle Hilfe sorgen und nicht versuchen, einzelne Situationen zu vermeiden in der Annahme, dass es dann schon wieder aufwärts gehen würde.
Eine Depression, Phobien etc sind ja nicht mit einem Klinik-Aufenthalt einfach geheilt.