Hallo... ich hab ne kleine Frage: Denkt ihr, man kann Käse-Fondue essen? Ist ja auch Alkohol drin, aber ich hab gehört dass der verdunstet oder so... Wäre für Tips sehr dankbar... Liebe Grüße, Conny
Mitglied inaktiv - 04.07.2008, 17:03
Thema: Alkohol im Essen
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Kannst du unbesorgt essen. Alkohol verflüchtigt sich beim erhitzen. Du hast lediglich den Geschmack von Bier oder Rotwein usw. im Essen. Guten Appetit. Ich beneide dich um KäseFondue. Mein kleiner afrikanischer Bauchzwerg lehnt Käse in jeglicher Form ab. Hat er wohl von Papa.
Mitglied inaktiv - 04.07.2008, 17:16
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Das ist ein Irrtum! Habe mal einen Zeit-Artikel dazu gelesen... Es bleibt immer noch eine Menge Alkohol übrig! Also ich würds definitiv nicht machen! Esse generell kein Essen mit Alk. in der SS! LG
Mitglied inaktiv - 04.07.2008, 19:58
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Halloechen, also ich wuerde mir nicht soviel gedanken drum machen. Du kannst das ruhig essen. Wie schon gesagt der Alkohol verdampft. Ich habe ehrlich gesagt nie auf so etwas geachtet und meinem Maeuschen geht es wunderbar. Mein Mann ist von Beruf koch, wenn ich da auch jedesmal drauf achten wuerde, wuerde ich nix zu essen bekommen. Denn sobald es sossen etc macht ist doch immer Alk mitdrinnen und wird verkocht. Guten Appetit!!! LG Anja
Mitglied inaktiv - 04.07.2008, 20:58
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Sehe ich auch so, schließlich schüttet man ja keine komplette Flasche Brandy o.ä. ans essen..... Und das Schnappsgläschen voll auf die Menge Soße... da ist nix mehr drin.
Mitglied inaktiv - 04.07.2008, 21:33
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Ich habe während der SS sogar Herrencreme gegessen... wenn meine Mutter die macht, dann kommt da der gute 80%ige Rum mit rein... aber nur ne ganz kleine Menge auf ne große Schüssel. Das kleine bischen schadet nicht. LG, Andrea
Mitglied inaktiv - 04.07.2008, 23:27