Knöpje_2015
Hallo ihr Lieben, Gehen heute Abend auf den Weihnachtsmarkt und ich freue mich schon riesig auf eine Waffeln mit Schlagcreme. Jetzt bin ich am überlegen, ob ich die überhaupt essen darf? Könnte ihr mir vielleicht weiterhelfen?
Ich wüsste nicht was dagegen spricht. Was meinst du denn was nicht gut wäre? Die Sahne? Wir gehen heute auch auf den Markt. Freue mich auch schon richtig drauf, vorallem weil es heute bei uns nur 1 Grad hat und es richtig finster draußen ist. Unser Großer wird bestimmt schauen, wenn er die vielen Lichter sieht.
Solange wie die Waffel nicht in Alkohol getränkt ist bzw flambiert kannst du die beruhigt essen.mir ist keine Schlagsahne bekannt die aus Rohmilch hergestellt wird. Lediglich solltest du auf rohen Lachs als Garnitur verzichten bzw rohes Fleisch und rohen Fisch allgemein.aber davon geh ich jetzt einfach mal, aus wird auf deiner Waffel, nichts zu finden sein. Guten Hunger
Ich dachte Schlagcreme wäre aus rohen Eiweiß?! Im Gegensatz zu Schlagsahne? Na ansonsten muss ich mal beim Stand nachfragen.
oder einfach mal googeln!? Also die von Ruf ist wohl eiweißfrei. Denke eh, dass so Chemiekram immer irgendwann mal irgendwie im Herstellungsprozess erhitzt wurde. Wie soll das Zeug sonst so lange halten? Ich hätte da keine Bedenken! (Aber ich muss zugeben, ich esse auch vom Bäcker Brötchen mit Gemüse drauf...:P)
Gegoogelt habe ich es schon, aber nix gefunden. Aber ich denk mal, wenn da rohe Eier drin wären, könnten die Nichtschwangern auch ne Salmollenvergiftung bekommen, oder?
Schlagcreme, oder auch Schlagfit, ist ein fettreduzierter Sahneersatz aus Großmutters Zeiten. Da Sahne im Krieg kaum zu bekommen war, stellte Oma kurzerhand einen Ersatz her. Sehr gut geeignet für Figurbewußte und als cholesterinarme Alternative.
Pro Portion: 31 kcal (mit Stevia)
Pro Portion: 64 kcal (mit Vanillezucker)
Zutaten
250 ml Milch (1,5% Fettgehalt)
6 g Mehl
11∕2 TL Stevia flüssig
ODER
3 Tütchen Vanillezucker (ca. 30 g)
Hab das jetzt mal gegoogelt.hatte es mit Schlagsahne verwechselt.
Aber zumindest bei diesem Rezept kann ich nix kritisches entdecken. 
Hab jetzt auf den Weihnachtsmarkt gefragt. Sie meinte zwar es wäre nichts kritisches drin, hat mir dann aber doch lieber Schlagsahne und Apfelmus empfohlen. War genauso lecker. 
