__anyy
Hallo ihr Lieben,
wir starten morgen mit der Beikost und nun hätte ich ein paar Fragen.
Das Rezept im Anhang ist von meiner Hebamme. Das ist das Grundrezept für eine Portion. Wir lassen das Fleisch die ersten 4 Wochen weg.
Nun sagte sie, dass ich ihr erst 3 Tage Karotte geben sollte, dann 3 Tage Kürbis etc.
1) Kann ich dieses „Grundrezept“ auf 3 Portionen aufteilen für die 3 Tage? Am Anfang essen sie doch recht wenig.
2) Wie viel Wasser sollte ich zum Garen nehmen? Haben einen Reiskocher mit Dampfgareinsatz.
3) Doofe Frage aber: Das Gemüse vorher abwiegen oder erst nachdem es geschält ist?
Sorry bin totaler Anfänger da es mein erstes Kind ist 
4) Wo kriege ich Pastinake frisch her? Bei Aldi und Lidl hatten die nichts da..
Ich danke euch schon mal vielmals für eure Antworten und es tut mir leid, wenn ich manchmal nicht antworten kann. Ich danke euch! 
Da kann ich dir die Seite https://babybrei-selber-machen.de/beikost-einfuehren/ empfehlen. Ich habe mir das eBook runtergeladen und finde es sehr leicht erklärt und informativ! (Scheint mir auch so, als wäre die Seite vom Bild aus der gleichen Quelle).
1) Klar! Entweder einfrieren (6 Wochen) oder im Kühlschrank aufbewahren (24 Std.). Am besten in Eiswürfelbehältern oder welchen aus Silikon extra dafür gedacht (finde ich persönlich praktischer).
2) Ist das nicht vom Gerät abhängig? 
also beim Kochen im Topf wird 2/3 Wasser empfohlen. Wobei ich gerne weniger hernehme und dann nach Bedarf noch etwas dazugebe, je nach Konsistenz.
3) Ich denke mit Schale nimmt sich nicht viel. Sonst müsste man nach dem Schälen wiegen und nochmal ein wenig ergänzen usw. daher würd ich das ganz unkompliziert machen.
4) Für Pastinake ist gerade leider nicht Saison (ab September/ Oktober). Aber bei Rewe kann man online Bio Pastinake bestellen und abholen (ansonsten gibt es auch super Gläschen für reine Pastinake).
Ich antworte dir nur mal eben auf die Frage mit der Pastinake:
Also ich hole die Pastinaken immer bei Kaufland oder Marktkauf. Dort hatte ich bisher keine Probleme welche zu bekommen! 
Dankeschön :)