Zwiebelkuchenrezept ohne Hefe oder Blätterteig?

Huhuu in die Runde, ich suche ein Zwiebelkuchenrezept, das ohne Hefe oder Blätterteig auskommt. Hab das mal irgendwann gemacht, kann das Rezept aber nimmer finden. Vielleicht kann mir jemand helfen? Ich würde mich riesig freuen Liebe Grüße Katharina

Mitglied inaktiv - 10.09.2008, 11:11

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hallo, in dem fall macht du am besten ungesüßten mürbeteig aus 200 g mehl 1 prise salz 1 ei 100 ml wasser 100 g butter alles zu einem teig verkneten, in folie wickeln und ein halbe stunde in den kühlschrank geben. die menge reicht für eine springform. claudi

Mitglied inaktiv - 10.09.2008, 11:16

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Hi, das geht auch mit Quark-Öl-Teig od. Mürbeteig, wobei ich ersteren bevorzuge, wenn der Belag nicht so dick werden soll. Gruß,Speedy

Mitglied inaktiv - 10.09.2008, 13:18

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o.T.

Mitglied inaktiv - 10.09.2008, 16:39

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Ich würde auch Quark-Öl-Teig empfehlen. Hier z.B. http://www.chefkoch.de/rezepte/50051017420725/Zwiebelkuchen.html

Mitglied inaktiv - 10.09.2008, 21:51

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