hallo, habt ihr ein leckeres rezept für eine zuccini-sahnesauce? evtl. auch mit schinken oder tomatenstückchen? lg pothi
Mitglied inaktiv - 26.02.2009, 19:43
Thema: zuccini
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huhu, schinken und zucchini in feine streifen/würfel schneiden. in öl scharf anbraten. tomaten häuten und würfeln, dazu geben und einköcheln lassen. mit einem schuß sahne verfeinern, mit salz, pfeffer und frischen kräutern würzen. noch deftiger wirds, wenn du gehackte zwiebeln mitbrätst. es schmeckt aber auch ohne sahne, ich liebe zucchini-tomatensauce mit oregano und frischer petersilie, noch ein wenig knoblauch rein und ich habe meine ruhe *gg* claudi
Mitglied inaktiv - 26.02.2009, 19:46
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hey danke!! könnte ich diese sosse auch zum überbacken von tortelinis hernehmen? lg pothi
Mitglied inaktiv - 26.02.2009, 20:29
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huhu, ja klaro. in dem fall ein wenig geriebenen käse unter die sauce mischen, dann "pappt" sie besser ;-) winke claudi
Mitglied inaktiv - 26.02.2009, 20:31