Thema:
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen!
Die letzte Woche würde ich am liebsten aus diesem Jahreskalender streichen - daß ich mir gleich am Wochenende eine Rippe anknackste, machte nichts besser.
Daher ist küchentechnisch auch nur eine Notlösung von allen Seiten aufrecht erhalten gewesen, die es wirklich nicht verdient, überhaupt erwähnt zu werden.
Dieses Wochenende nun war "Pferdemarkt" im Städtchen, dahin zog es unsere Jüngste mit einer ihrer neuen Klassenkameradinnen, bei der sie dann auch nächtigte.
(Früher zogen wir als Familie dorthin und kamen nicht nur einmal mit Familienzuwachs zurück --- mein Mann, der dort mit einem Stand für die Friskole stand, erzählte amüsiert, eine Mitstreiterin erinnerte sich noch gut an vor -- 3? -- Jahren,als die Große mit ihren beiden Kaninchen"schwestern" freudestrahlend zum Schulstand kam, während ich eher bedröppelt hinterkam --- immerhin weiß ich noch, daß ich froh war, daß es keine geplanten Ratten geworden waren!!
Aber diese Zeiten sind vorbei - auch schon letztes Jahr habe ich die dörfliche Ruhe dem Trubel vorgezogen, die jungen Leute wollen entweder eh nicht oder schonmal gar nicht mit uns dorthin und mein Mann hat seine Pflichten am Schulstand...)
Die Große war dann am folgenden Abend/Nacht zum "Filmabend bei ihren Freundinnen vom Gymnasium.
Gestern morgen nun fuhr die Jüngste mit allen 9. Klassen ihrer Schule ins Freizeitlager gefahren - bis Freitag sind wir also geschrumpft.
Meine Rippe normalisiert sich, tut aber noch weh - beim Husten, Niesen, Lachen und oft auch Atmen - die beiden letzten kann man ja eigentlich schwer entbehren, so daß ich mich doch noch arg gehandicappt fühle.
Dennoch will ich versuchen,wenigstens mit Viertelkraft im Chor mitzusingen, mir hat schon der letzte = Anfangsabend gefehlt --- und ich brauche derzeit positive Dinge!
Zudem üben wir für 2 Konzerte Anfang Oktober, viel Zeit bleibt da nicht.
Ja, der Herbst fängt heftig an - ich hoffe, den familiären oder privaten oder persönlichen oder schulischen oder ... Stürmen folgen jetzt noch ein paar friedliche, sonnige, kraftvolle und positive Zeiten vor dem kalten dunklen Winter.
Das wünsche ich uns allen.
Allerdings:
Gestern gab es die erste Herbst-Gemuesesuppe der Saison bei uns, und heute scheint die Sonne (spaet)sommerlich.
Nun bin ich gespannt auf Eure Essenspläne - von mir wie erwähnt diesmal kein essenstechnischer, eher ein Lebens-Rückblick auf die letzte Woche..
Eine gute, bessere Woche wuenshe ich uns allen - Ursel, DK
von
DK-Ursel
am 03.09.2012, 09:20
Guten Morgen Ursel,
na dann mal eine gute Besserung!!
Bei uns gabs folgendes:
Mo: Champions mit Frischkäsefüllung aus dem Ofen
Di: Putengeschnetzeltes mit Penne & ger. Käse
Mi: Tortellini mit Rikotafüllung & Spinat mit Tomatensauce
Do: Chicken Sandwiches mit gerösteten Zwiebeln, Käse & Salat
Fr: Cordon bleux mit Ofenpommes & Tomaten-Gurken-Salat
Sa: Shepards Pie und als Nachtisch Pudding mit hausgemachter Erdbeersauce
So: Spaghetti mit Meatballs und Tomaten-Gemüse-Sauce
Man sieht, ich habe ein amerikanisches Kochbuch in die Hände bekommen 
Also die Shepards Pie und die Meatballs waren hitverdächtig, das gibts jetzt öfters!
von
Holly87
am 03.09.2012, 09:45
Shepherd’s Pie kommt aber aus England 
Ist aber wirklich saulecker,glaube wir machen das morgen auch mal wieder!
von
kleine_fee
am 03.09.2012, 10:01
die auswanderer haben die rezepte auch mitgenommen ;-)
aber deine schreibweise ist korrekt *g*
von
claudi700
am 03.09.2012, 10:10
Oh je, arme Ursel - kann ja nur besser werden ....
Wir sind diese Woche im Renovierungsstress. Deswegen gibt's nichts wirklich Aufregendes.
Mo. Kartoffelsuppe mit Wienerle
Di. Reiberdatschi mit Apfelmus
Mi. Spaghetti Bolognese mit grünem Salat
Do. Milchreis mit Zwetschgenkompott
Fr. Hendl mit Kartoffelsalat
Sa. Kaiserschmarrn mit Aprikosen
So. Schweinsbraten, Kartoffelknödel, versch. Salate
Lg
von
Laneybucks07
am 03.09.2012, 10:01
So wird unsere Woche aussehen:
Mo: Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Di: Spaghetti Bolognese
Mi: Hähnchenschenkel mit Pommes
Do: Hähnchencurry mit Reis
Fr: Reste von Do.
Sa: Pfefferwürstchen mit Kartoffelpü und Soße
So: Gyros mit Reis
Mo: Bohnensuppe mit Baguette
LG
von
nest84
am 03.09.2012, 10:03
hups, ich habs echt total falsch geschrieben!! 
Aber zum Thema England und USA: Die englische Variante ist normal mit Lamm und Minze, die amerikanische Version mit Beef und ohne Minze ;o)
Da wir weder Lamm noch Minze mögen haben wir die US-Version gemacht.
Lecker wars trotzdem!
von
Holly87
am 03.09.2012, 10:31
Wie machst du denn die Champions mit Frischkäsefüllung aus dem Ofen?
Klingt lecker und einfach!
Verrätst du es mir?
von
JoSam
am 03.09.2012, 12:44
ich mag beide nicht *gg*
von
claudi700
am 03.09.2012, 15:27
na klar verrate ich dir wie ich das mache. Das ist wirklich einfach.
Du kaufst die großen, braunen Champions und entfernst die Stiele und hölst die Champions aus.
Die Stile dann ganz klein schneiden und zusammen mit Frischkäse, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern (Petersilie, Schnittlauch) vermengen und die Maße in die Championsköpfe streichen.
Die Köpfe dann in eine Auflaufform stellen, etwas Wasser angießen und bei 170 Grad ca. 15-20 Minuten garen.
Das war's ;o)
von
Holly87
am 03.09.2012, 15:44
Hallo zusammen,
Ursel, da kann ja die nächste Woche eigentlich nur besser werden :-) *aufbau*
Bei uns ist die letzte Ferienwoche angebrochen, und mir fällt nix mehr ein, was man noch kochen könnte. Den Kindern auch nicht. Daher die vergangene Woche mit faul-und-langweilig-Speiseplan:
Montag: Spaghetti mit roter und grüner Pesto
Dienstag: Currywurst
Mittwoch: Lahmacun
Donnerstag: Maultaschen mit Gurken-Apfel-Salat
Freitag: Seelachsfilet mit Kartoffelsalat
Samstag: Nudeln mit Tomatensugo
Sonntag: Putenschnitzel, Gemüse, Reis
Vlg, Anna
von
AnnaMa
am 03.09.2012, 13:56
Mo: Schollenfilet mit Fenchelgemüse
Di: Salat mit Steak (Entrecote)
Mi: Tomate-Mozarella
Do: Hühnerbrust tonnato (nach art meines mannes)
Fr: dienst, ich denke noch über essen gehen danach nach
Sa und so noch unverplant, sa gehen wir zu einem british fair, vielleicht also fish and chips ;)
von
Leewja
am 03.09.2012, 18:53
Mo: Pizza + ital. Salat
Die: Pellkartoffeln mit Sahnehering
Mi: Zucchini-Nudel-Auflauf
Do: Apfelpfannkuchen
Fr: Chop Suey
Sa: Gemüseeintopf mit Kassler
So: Schnitzel mit Jäger und Zigeunersoße, Pommes und Salat
Kathi
von
kathi1a
am 03.09.2012, 19:09
Oh, ich will auch mitmachen...bei uns gab es:
Mo: Putenschnitzel mit Nudelsalat
Di: Spitzkohleintopf
Mi: Hühnersuppe mit Nudeln
Do: selbstgemachte Pizza
Fr: Spinat und Eier
von
Knukat
am 04.09.2012, 20:40
und am Wochenende
Sa: Grillen
So: Reste Grillen (wir haben schwer im Garten geschuftet, und grillen geht ja immer 
)
von
Knukat
am 04.09.2012, 20:42
Hey Zusammen,
die Woche brauche ich nicht viel zu kochen, da Göga auf Dienstreise und Kind auf Klassenfahrt ist. Das tut mal ganz gut, aber noch ist meine Mutter zu Besuch. So, dann schreib ich mal was es so gab:
Montag: Pizzasuppe
Dienstag: Bami Goreng für's Kind Semmelknödel und Tomatensoße
Mittwoch: gibt es mal Fisch mit Reis und Senfsoße
Donnerstag: gemischter Salat
Freitag: mache ich mir nen Gurkensalat
Samstag: Nudeln mit Hackfleischsoße
Sonntag: Schnitzel, Nudeln und Salat oder Broccoli
Allen wünsche ich eine schöne Woche.
LG Merry
von
Merry
am 04.09.2012, 22:19
