Hej allesammen!
Nein, wir sind nicht jetzt erst aufgestanden, aber irgendwie ist mir heute die Zeit davongelaufen.
Aber besser spät als nie:
Hier kommt unser Rückblick auf eine weitere Ferienwoche, diesmal sogar mit halbwegs ordentlichem Wetter:
25.7.-31.7.
Montag: Gemüsesuppe
Dienstag: Lachstærte
Mittwoch: Blumenkohl und Fischstäbchen, neue Kart.
Donnerstag:Rest Gemüsesuppe
Freitag: Pommes frites mit gegrilltem Gemüse
Samstag: Reste
Sonntag : Gemüsepfanne
Ja, und nach einem etwas schwülen und vor allem sommerlich warmen Tag gießt es jetzt wieder in Strömen.
Da wir am nächsten Donnerstag Gäste bekommen, hätte ich gern Grillwetter - suefz.
Ansonsten sehen wir mal, was uns diese letzte volle Ferienwoche bietet. Sie endet im dörflichen (aber überlokalen) Festival, das unser Gospelchor eröffnen wird.
Auch dafür brauchen wir natürlich Sommerwetter der besten Art!
Allen eine gute Woche - Ursel, DK
von
DK-Ursel
am 01.08.2011, 19:28
wir hatten letzte woche das..
sonntag:
hüftsteaks mit rosmarin kartoffeln und schwarzwurzeln
samstag:
bratwurst mit brötchen
freitag:
kebap iskender
donnerstag:
nackensteak mit fenchelsamen gebraten,dazu kartoffeln und gurkensalat
mittwoch:
selbstgemachte burger
dienstag:
nudelauflauf mit kochschinken,speck,erbsen und käse
montag:
vergessen
sonntag:
braten mit knödel und rosenkohl
von
kleine_fee
am 01.08.2011, 19:50
Hallo,
bei uns gibts
-Roster, sauerkraut, Kart.-pü
-Gemüseeintof
-Tortellini
-Wisingauflauf
-Brokoliquiche
-Kartoffel puffer und Apfelmus
-Pflaumenknödel
LG Carmen
von
CarWi
am 01.08.2011, 20:02
Hej Ursel,
wie machst du die Lachstarte ? Mit frischem oder geräuchertem Lachs ?
Hast du ein Rezept dafür ?
Dankeschön und herzliche Grüße von der Westküste - hier ist es auch endlich Sommer geworden, klar, jetzt sind auch meine Ferien vorbei :-(
Lg. SelinaMama
von
SelinaMama
am 01.08.2011, 20:10
Hej
Ja, das mit dem Wetter kenne ich genauso - mein Urlaub ist auch vorbei, in 1 Woche fängt die Schule an, was meinst Du, wie heiß der August/September werden?
Die Lachstorte mache mit dem Lachs, den ich gerade habe - also mal mit frischem, mal mit geräuchertem; der Rest bleibt eigentlichgleich.
Tærteboden nach Wunsch und wie zu anderen Tærter.
Und dann improvisiere ich ziemlich:
1 Packg. gefrorenen Spinat
natürlich Lachs
Salz, Pfeffer, ein bißchen Muskat
wenn Du mgast, auch ein paar Champignons
Alles auf dem Tortenboden verteilen, dann aus etwas Sahne, Creme frache, Ymer oder was Du sonst so da hast + 3-4 Eiern eine Soße rühren und drüberkippen.
Backen
Man kann auch geriebenen Käse drüberstreuen, aber das lasse ich meistens weg - es gibt so oft andere Möglichkeiten für Käse-überbacken, da ist es schön mal ohne.
Geht übrigens auch genauso gut mit Schinken oder würziger Wurst oder eben vegetarisch...(Dann evtl.ein bißchen mehr würzen!)
Gruß Ursel, DK
von
DK-Ursel
am 02.08.2011, 18:31
Huhuuuuuuuuuuu
na mal sehen, was so war und noch sein wird
Montag: Chop sue mit Reis
Dienstag: Bratwurst und Möhren-Kartoffelngestampfe
Mittwoch: Gemüseburger und Pommes
Donnerstag: gemischter Salat mit Croutons
Freitag: Fischfilet und Kartoffelsalat
Samstag: Schnitzel, Kroketten und Salat
Sonntag: gegrillt
LG Merry
von
Merry
am 01.08.2011, 21:57