Forum Kochen & Backen
wieder eingefallen. Die haben wir früher sehr gerne gegessen! eigentlich könnte ich die mal für meine Männer machen! aber iwe ging die noch.... ich weiß nur das man die mit Butterkekse oder Löffelbiskuit macht! wer hat den ein schönes Rezept davon?
von likable am 29.10.2012, 18:16
mein favorit ist ja absolut der mohnstollen!!!!!!!
sau lecker!!!!!
danke! 
von likable am 29.10.2012, 18:22
Wir kennen das als kalten Hund. So etwa: http://www.chefkoch.de/rezepte/1084988810636/Kalter-Hund.html
von Holly87 am 29.10.2012, 18:56
4 eier 200 g zucker 125 g backkakao 250 g palmin 1 ½ Pkt. butterkekse 1-2 eßl.rum (wer mag) eier mit zucker schaumig schlagen ,kakao und rum dazu,das flüssige palmin LANGSAM dazugeben. schichtweiße nun schokomasse und kekse in eine form geben.die erste schicht sollten kekse sein,die letzte schoko.über nacht in den kühlschrank stellen.
von pulsiva am 29.10.2012, 19:03
Hi ! Ich mache kalten Hund so : 1-2 Päckchen Butterkekse (je nach gr.der Kastenform) 300g Kokosfett 45g Kakao 125g Puderzucker 2kl.Eier das Fett verflüssigen . In der Zwischenzeit Zucker/Kakao und Ei verrühren. Wenn das Fett etwas abgekühlt ist Löffelweise drunter geben.(zügig arbeiten) Alles in eine mit Butterbrotpapier ausgelegte Kastenform (Frischhaltefolie geht auch supi) schichten. Mit Kekse anfangen und mit Kekse aufhören. Meine Mum hat immer die mittlere Schicht Kekse ganz kurz in Wasser getaucht damit sie nicht so hart sind.Ich mach das aber nicht. (und falls es doch schneller hart oder krieselig werden sollte einfach nochmal die ganze Masse im Wasserbad warm machen,dabei rühren)
von Himbeere2011 am 29.10.2012, 19:00
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=46857&suche2=kalter+hund&seite=1
von claudi700 am 30.10.2012, 08:49
