habe ich heute bekommen lg
von Romys-mama am 04.01.2011, 18:42
Thema: wie macht man diese flammkuchen?
Antwort auf Beitrag von Romys-mama
ich würd frischkäse/saure sahne gemisch drauf machen und entweder mit schinken und zwiebeln belegen oder mit lachs und spinat. und dann nach anleitung backen. würd aber auch eventuell mal tomatensosse wie auf pizza probieren und verschiedenen käsesorten oder hawaii.
von Patti1977 am 04.01.2011, 18:53
Antwort auf Beitrag von Patti1977
super, danke für die ganzen vorschläge!! werde es aufjedenfall mal probieren =) dank dir vielmals!!
von Romys-mama am 04.01.2011, 19:13
Antwort auf Beitrag von Romys-mama
Hi, hier im "Flammkuchenland" streicht man einfach Crème fraîche auf die Fladen und gibt grob gemahlenen Pfeffer, gehackte Zwiebeln und gewürfeltes oder in Streifen geschnittenes Rauchfleisch/Speck darüber. Das ist der klassische Flammkuchen. Darüber hinaus gibt es natürlich noch massig Alternativen: - gratinierter Flammkuchen (wie oben, nur mit Käse überbacken) - mit Tomate und Mozzarella (wie oben mit Crème fraîche bestreichen, salzen, pfeffern, dann Tomate, Mozzarella und Basilikum drauf - das schon vorgeschlagene Lachs und Spinat (auch mit gewürzter Crème fraîche drunter - mit Pilzen und mit Käse gratiniert - oder süß, mit Crème fraîche, Zimtzucker und Apfelspalten... LG Nicole
Mitglied inaktiv - 05.01.2011, 08:22