Forum Kochen & Backen
Hallo, wir feiern Kindergrburtstag mit 12 Kindern. Wie bekomme ich schnell hintereinander mindestens 2-3 Pommes Frites Packungen fertig? Habe da keine große Erfahrung, weil wir solche Sachen eigentlich nicht auf dem Plan haben. Danke Miriam
von tatzelwurm am 20.11.2012, 17:24
fragst, da würde ich mir lieber ein oder zwei Friteusen ausleihen. Backofen-Pommes dürfen nicht zu eng liegen und müssen 20 Minuten im Ofen sein. Das schaffst Du nicht für 12 Leute. Und schon gar nicht für Kinder. Die futtern meist mit Hingabe Pommes ;-) Oder aber Du machst Pizzaschnecken und Finger Food. Geht auch, mögen fast alle und man braucht keine Pommes!
von Kolkrabe am 20.11.2012, 17:34
bei umluft kannst du bis zu 4 bleche gleichzeitig rein schieben.
von pulsiva am 20.11.2012, 17:37
Es gibt gegrillte Würstchen, Rohkost, und Pommes. Das war der Wunsch. Ich habe aber auch schon über eine weitere Beilage nachgedacht. Danke Miriam
von tatzelwurm am 20.11.2012, 17:48
Hej Miriam! Ganz einfach: Hefeteig wie für Pizza. Gern auch 50:50 Vollkorn-/Pappmehl. ausrollen und 1 P. passierte Tomaten (mit Oregano, Thymian Salz, Peffer etc. gewürzt - Vorsicht, nicht uz viel Salz) drauf streichen, gekochten Schinken (gehackt) darauf verteien und geriebenen Käse drüberstreuen. Alles von der langen Seite aufrollen und ca. fingerdicke Scheiben abschneiden und auf´s Backpapier legen. Ca. 20 Min. bei 180-200 Grad backen. Gruß Ursel, DK
von DK-Ursel am 20.11.2012, 18:02
Hej nochmal: Für 12 Kinder würde ich 2 Rollen machen - also aus ca. 2x5dl Mehl + Zutaten den Hefeteig machen und dementsprechend Tomaten und Schinkenmenge erhöhen. Gruß Ursel, DK
von DK-Ursel am 20.11.2012, 18:04
