Welche Vorspeise??

Meine Schwester und mein Vater feiern groß ihre Geburtstage (30 und 60). Es gibt Fleisch (Krustenbraten, Frikadellen und Schnitzel), dazu Salate und Baguette. Nun möchte meine Schwester doch noch eine Vorspeise anbieten. Sie dachte an so kleine Pumpernickel-Kreise mit Frischkäse und/oder Lachscreme. Was könnte man noch machen oder ansonsten.n Momentan ist ja kühl aber die Feier ist erst in 2 Wochen. Gäste ca. 40-50. Gefeiert wird in einer Fischerhütte

Mitglied inaktiv - 28.07.2010, 15:23

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hallo, wenn es kühler sein sollte, dann eine gemüse- oder nudelsuppe als vorspeise. die pumpernickel mit aufstrich finde ich prima, hauptsache etwas ohne fleisch, da dies ja schon die hauptspeise ist. ein krabbencocktail passt auch gut oder kleine pfannkuchenrollen mit verschiedenen füllungen (kräuterfrischkäse, lachs-frischkäse, thunfischcreme, pesto usw.)

Mitglied inaktiv - 28.07.2010, 15:34

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