Elternforum Kochen & Backen

welche Kartoffel zu Spargel? Pell oder Salz?

Kochen & Backen
welche Kartoffel zu Spargel? Pell oder Salz?

Loraley

Und: die Kartoffeln scheinen eine ganz dünne Schale zu haben. Könnte man die u.U.sogar mitessen?


Mitglied inaktiv

Antwort auf Beitrag von Loraley

Neue Kartoffeln als Pellkartoffeln mit Schale


Anja+Calvin

Antwort auf Beitrag von Loraley

Zu (grünem) Spargel essen wir Drillinge mit Schale gekocht und dann in Butter mit Salz und Rosmarin geschwenkt ! Oder diese kanarischen Schrumpelkartoffeln (Papas Arrugadas oder so ähnlich)