Forum Kochen & Backen
hallo zusammen, ich habe morgen gaeste und wollte heute fuer abends meine lasange machen, jetzt habe ich so fertig nudeln genommen die man vorher nicht kochen muss,muss ich dann die lasange jetzt heute backen oder kann ich die fertig machen und dann morgen nur noch im ofen backen? wenn ich die heute backen muss wird die dann beim aufwaermen morgen nicht trocken??? vielen dank vorab conny
Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 12:06
hallo, 2 x backen ist nicht so mein ding, die lasagne wird definitiv trocken, sie schmeckt frische einfach am besten. du kannst sie heute vorbereiten, aber backen würde ich sie erst morgen. claudia
Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 12:12
Ich würde an deiner Stelle alle Soßen etc. fertig machen und abgedeckt im Kühlschrank lagern. Morgen dann vorher einfach noch die Lasagne fertig schichten und im Ofen backen. Schmeckt am besten.
Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 12:31
Ich würde auch alles fertig machen, aber getrennt im Kühlschrank aufbewahren und morgen schichten. Schichtest Du nämlich heute schon, sind die Nudelplatten bis morgen schon durchgeweicht und evtl. matschig. Wenn Du es dennoch machst, morgen kürzer backen, gerade so, dass es heiß ist, denn die durchgeweichten Nudeln brauchen dann nicht mehr so lang. Guten Appetit!
Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 12:33
Ich hab die schon oft ganz fertig gemacht und am nächsten Tag nur noch in den Ofen. Gruß Minimaix
Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 14:31
