Forum Kochen & Backen
Hallo zusammen, kann mir jemand Weihnachtsplätzchen empfehlen, die auch Kleinkinder gut kauen können? Mürbeteigkekse sind manchmal schon ziemlich kompakt und fest Sowas ähnliches wie Butter Spritzgebäck, gibt es da was? Danke
von Lydia0000 am 02.12.2021, 07:56
Ich meinte gut zu kauen, nicht zu kaufen... 
von Lydia0000 am 02.12.2021, 07:58
Puddingplätzchen Basisteig: 300g mehl, 2 TL backin, 1 p Vanillezucker, 50 g Zucker, 1 P schokopuddingpulver, 1 Ei, 200g Butter dann dazu noch 70g gemahlene haselnuss, damit's nicht zu staubig wird, noch 1 Ei zusätzlich, und einen schuss sonnenblumenöl dazu, kühlen lassen. dann traubengroße kugeln rollen, mit mehlgabel platt drücken, 8 minuten bei 160 grad umluft, abgekühlen lassen, dann mit kuvertüre bepinseln und kokosflocken drüberrieseln lassen. hat bei uns am wochenende zwei bleche ergeben, sind schon komplett weg. zerfallen quasi im im mund.
von DecafLofat am 02.12.2021, 10:12
Oh das hört sich ja lecker an, danke
von Lydia0000 am 02.12.2021, 20:37
