habe von gestern noch gekochten reis über. wie kann ich den jetzt am besten verwerten? sollte einfach und relativ schnell gehen?? habt ihr ideen? lg
von angel19841803 am 13.02.2013, 13:16
Thema: was mach ich jetzt mit dem reis???
Antwort auf Beitrag von angel19841803
als suppeneinlage verwenden (mit erbsen -> risi bisi) braten, ei drüber reispuffer daraus machen djuvec-reis machen gemüse-reis-pfanne reis-auflauf (mit gemüse oder lachs)
von claudi700 am 13.02.2013, 13:22
Antwort auf Beitrag von claudi700
ok, gemüse reis pfanne wie mach ich die am einfachsten? sorry iss vielleicht ne doofe frage bin unsicher habe an gemüse möhren da tk hab ich erbsen, bohnen, blumenkohl, mischgemüse oder brokkoli was kommt da dann dazu? sahne?
von angel19841803 am 13.02.2013, 13:24
Antwort auf Beitrag von angel19841803
mischgemüse ein wenig antauen, dann dünsten. reis in ein wenig öl anbraten, gemüse dazu. ich würde nur mit ein wenig gemüsebrühe angießen, soll ja nicht schwimmen. und noch würzen mit knoblauch, kräuter, pfeffer, salz. alternativ kannst du auch einen schuss sahne reingeben, kräuterfrischkäse, passierte tomaten...
von claudi700 am 13.02.2013, 13:27
Antwort auf Beitrag von angel19841803
ich würde nen reis Allerlei machen (neine tochter hat dem essen den namen gegeben;) ) fleisch (ich nehme immer pute oder mache kleine hackbällchen) in na pfanne braten ne dose misch gemüse ne dose mais dazu reis rein alles zusamen ein paar minütchen "anbraten" servieren fertig meine maus macht sich da immer ein bisschen ketschup zu ... LG
von Jolinchen08 am 13.02.2013, 13:25
Antwort auf Beitrag von angel19841803
WW-Reissalat (1 Portion) 120 g gekochter Reis 1 Paprika 1 Apfel 1 kl. Zwiebel 50 g Schafskäse (light) Dazu ein Dressing aus 1 Tl Öl 1 Tl Essig 2 El saurer Sahne 1 El Senf 1 El Tomatenmark 1 Pr. Zucker Pfeffer & Salz Neulich musste ich mal improvisieren und hab den Reis durch Ebly und den Schafskäse durch (Hähnchen-)Kasseler ersetzt. Hat mir fast noch besser geschmeckt.
von lilatiger74 am 13.02.2013, 17:58
Antwort auf Beitrag von angel19841803
Ich hab gerade erst ein tolles Rezept fuer Nasi Goreng entdeckt, das ab nun mein Standardrezept fuer Reisreste wird. Die Kinder waren begeistert. Nasi Goreng nach Tim Mälzer Zutaten: ********** 2 Möhren 1 rote Paprikaschote 2 Zucchini 1 Stange Lauch 200 g Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 30 g Ingwer 5 EL Erdnussöl 2 Eier 125 g Basmatireis 2 TL Sambal Oelek 2 El Ketjap Manis (oder Sojasosse mit einem Schuss Honig mischen) Salz; Pfeffer Zubereitung *************** Den Reis kochen und beiseite stellen. Das Gemüse waschen und putzen und in gleich große Stücke schneiden. Zwiebel fein schneiden, Knoblauch hacken. Ingwer schälen und in Streifen schneiden. Die Eier mit Sambal Oelek und Ketjap Manis verquirlen. 2 EL Öl in einem Wok oder in einer Pfanne erhitzen und Ingwer und Knoblauch darin 2 bis 3 Minuten anbraten. Paprika, Karotten, Zwiebeln und Lauch weitere 2 Minuten braten und zum Schluss die Zucchini dazugeben. Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und den Reis darin anbraten. Das Gemüse dazugeben und zum Schluss mit der Eimischung übergießen. Salzen und pfeffern und sofort servieren.
von Beatrix in Canada am 13.02.2013, 18:30
Antwort auf Beitrag von Beatrix in Canada
Das klingt superlecker, werde ich mal probieren. Danke für den Tipp!
von lilatiger74 am 13.02.2013, 20:04
Antwort auf Beitrag von DecafLofat
sich locker mit der gabel teilen lässt, er soll nciht schwimmen aber dann kommt ja morgen vllt ein posting mit: huch noch so viel tomatensuppe über, was mach ich nun damit?
von DecafLofat am 13.02.2013, 22:58