Verwendungstipp für Wildpreiselbeeren?

Huhu, ich habe ein gutes Kilo Wildpreiselbeeren im Keller. Nur ... WAS soll ich damit anstellen? Hat jemand eine Idee? Danke!

Mitglied inaktiv - 04.01.2010, 21:01

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zu saucen geben (speziell bei wildgerichten und rind); in muffins/kuchen verbacken, oder in torten (preiselbeersahne). claudia

Mitglied inaktiv - 04.01.2010, 21:12

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Ich verwende die Preiselbeeren gerne zu dunklem Fleisch, Köttbullar, Camenbert oder aber als Füllung für die Linzertorte. Aber 1 Kilo ist schon ganz schön viel ... LG Tina

Mitglied inaktiv - 04.01.2010, 21:46

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