Forum Kochen & Backen
Habe nun schon so viel von Tonkabohnen gehört. Wie werden die eigentlich verarbeitet und was macht ihr damit? Habe bisher nur etwas von Eis gehört. Gibt es auch noch andere Möglichkeiten? Kann mir auch jemand sagen, wo nach die schmecken? Fragen über Fragen. Sorry, aber bin halt neugierig. Luma
Mitglied inaktiv - 19.01.2009, 21:58
hallo, schmecken eigentlich "vanillig"; man kann damit auch creme- oder quarkspeisen aromatisieren, die bohne wird dabei mit einer reibe in die speise gerieben (wie muskatnuß). claudi
Mitglied inaktiv - 19.01.2009, 22:22
man muss aber aufpassen, dass man nicht zuviel davon erwischt. mehr als 2 g täglich sollte man davon nicht verzehren, weil es wie eine droge wirkt (Aufgedreht sein, hallus haben usw)
Mitglied inaktiv - 20.01.2009, 09:03
eine handvoll ca. 15 - 20 euro, soweit ich weiß. claudi
Mitglied inaktiv - 20.01.2009, 10:13
http://www.anandam-shop.de/shop/product_info.php/info/p236_Tonkabohne.html
Mitglied inaktiv - 20.01.2009, 10:15
30g Tonkabohnen kosten in der Apotheke 4,60€.
Mitglied inaktiv - 20.01.2009, 10:51
kommt auf die qualität an. ich habe für 50 g 13 euro bezahlt, kann auch mal mehr sein.
und nun?
claudi
Mitglied inaktiv - 20.01.2009, 11:04
Wenn ich eh schon dort bin, kann ich auch direkt fragen. Keine Ahnung, wo dort der Unterschied ist. Vielleicht auch einfach der Hersteller, die Apotheke, ...
Mitglied inaktiv - 20.01.2009, 11:33
Vielen Dank für deine Antwort bezüglich des Preises. PS: Verstehe Claudis Kommentar mit der Zeit nicht. Ist doch nett, wenn du nachfragst.
Mitglied inaktiv - 20.01.2009, 11:51
ist klar im vorteil. siehe smiley in meinem posting. claudi
Mitglied inaktiv - 20.01.2009, 12:06
Könnte auch ein auslachende Smilie sein!
Mitglied inaktiv - 20.01.2009, 12:08
claudi