tolle Idee für viele Geburtstagsgäste-war begeistert (als Tipp)

war bei Bekannten auf der Geburtstagsfeier (mit ca. 40 Gästen+Kinder) und die haben ein ganz tolles Essen aufgetischt. (war laut ihr auch nicht zu aufwendig, da man vieles vorbereiten konnte) Die Vorspeise hat allerdings ihre Mama gekocht, die Nachspeise(n) ihre Schwestern Vorspeise: großen Topf Tomatensuppe + Beilagen zum selber reintun (Croutons, Käse, Mozarella, Reis, Suppennudeln, Creme fraiche, Sahne, Schnittlauch, Basilikum, Speckwürfel..... ) Hauptspeise: verschiedene Lasangen (eine Gemüse, eine mit nur Tomate (mit Stückchen),zwei mit Bolognese, eine mit Lachs-Spinat und eine mit Thunfisch) hauptsächlich für die Kinder, Nudeln oder Spaghetti mit Tomatensauce, Bolognesesauce, Carbonarasauce, Käsesauce dazu noch Parmesan u. Streuselkäse als Beilage eine große Schüssel grünen Salat, Gurkensalat,Tomatensalat und einen gemischten mit Mais, Paprika, Tomate etc. Nachspeise: verschiedene Tiramisu (normales, normales Kindertiramisu -ohne Alkohol, Beerentiramisu, Kokostiramisu, Apfelmustiramisu) als Alternative (vorallem für die Kinder wieder) verschiedenes gekauftes Eis mit Schlagsahne + wer mochte Haselnusskrokant, Schokostreusel, Schokosoße, bunte Streusel, Smarties und so Dosenobstsalat wenn man keine Hilfe hat (Mama,etc.) ist es sicher trotzdem sicher viel Arbeit und man braucht halt viele Auflaufformen, aber gerade die Tomatensuppe und die verschiedenen Tiramisu kann man ja super vorbereiten P.S.: hab sie gefragt ob ich die Idee weitergeben darf

Mitglied inaktiv - 10.11.2009, 12:59

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Also für mich liest sich das super anstrengend - auch mit Hilfe. Sooo viele verschiedene Lasangen? Aber Respekt! Klingt lecker. Die Idee mit der Tomatensuppe ist definitiv was für mich - Danke!

Mitglied inaktiv - 10.11.2009, 14:27

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naja die Lasagne bäckt sich doch von selbst im Ofen fertig, die Platten hat sie natürlich nicht selbst gemacht sondern gekauft, man muss halt die Lasagnesaucen machen und alles in die Auflaufform schichten, aber das ist doch recht schnell erledigt Die Tomatensauce und die Bolognesesauce hat sie dann auch als Saucen zu den Nudeln verwendet, da ist dann also auch kein zusätzlicher Aufwand entstanden. Die Salate hat ihr Mann geschnippelt bzw. zubereitet. So hatte jeder seine Aufgabe und trotzdem waren sie zur Feier fast immer anwesend, da das erwärmen der Suppe, das aufbacken der Lasagnen und auch die Nachspeise am Abend selbst ja kein großer Aufwand mehr war

Mitglied inaktiv - 11.11.2009, 11:35

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