HannaZ2
Hallo Ihr Lieben, wie macht Ihr süßen Auflauf - Quarkauflauf, oder Auflauf aus Milchreis? Danke und LG, Hanna
für reisauflauf normalen milchreis zubereiten (mit vanillemark, schote mitkochen, dann rausnehmen). 2 eier trennen, eigelb untermischen, eischnee unterheben, in auflaufform geben. ggf. noch apfelstückchen oder rosinen untermischen. semmelbrösel und butterflocken drauf, überbacken. für quarkauflauf 2 eier trennen, eischnee schlagen. 2 el butter cremig rühren, 80 g zucker, saft einer halben zitrone und 2 eigelb unterrühren. 500 g magerquark und 1 pck. puddingpulver (vanille oder sahne) einrühren. nach geschmack apfelstückchen, zwetschgenhälften, kirschen oder pfirsichstückchen unterrühren, eischnee unterheben. in auflaufform geben und überbacken.