Hoffe ihr habt ein tolles Rezept für mich, haben soein Apetitt auf Lasagne aber keine schönes Rezept... LG,Andrea
Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 11:43
Thema: Suche leckeres einfaches Lasagne Rezept
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hallo, rezepte findest du über suchfunktion. auf die schnelle: 2 gehackte zwiebeln und 1 gehackte knoblauchzehe in etwas öl anschwitzen. 400 g hackfleisch dazu, gut durchbraten. mit 1 pck. passierte tomaten aufgießen, einköcheln lassen. mit salz, pfeffer, paprika, oregano würzen. béchamelsauce zubereiten (1,5 el butter schmelzen, mit ca. 2 el mehl mischen und mit so viel milch aufgießen, bis eine sämige sauce entsteht, kräftig rühren! mit salz und pfeffer würzen, etwas muskat rein, fertig). erst bolognesesauce in die gefettete auflaufform, dann nudelplatten, bolognese, béchamel, nudelplatten bolognese usw. oberste schicht muß bolognese sein, dann geriebenen käse drüber, bei 190 grad ca. 20 - 25 minuten garen. du kannst die bolognese verfeinern, indem du fein gehacktes suppengrün mit den zwiebeln und dem knoblauch anschwitzt, dann das hack dazu gibst und es so kochst wie oben beschrieben. du kannst auch noch frische tomatenwürfel zur sauce geben. winke claudia
Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 12:05
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Hallo ! Welche Lasagnen ich liebe : - natürlich die klassische mit Bolognese - dann mit Mangold (oder Spinat), frischen Tomaten und Gorgonzola - Sauce - mit Aubergine, Karotten und roten Linsen Wenn du Rezepte brauchst, einfach melden... Lg Katrin
Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 12:30