einen Apfelkuchen mit gemahlenen Nüssen im Teig.Hoffe ihr könnt mir helfen.Lg Jubbergirl
Mitglied inaktiv - 05.01.2008, 18:34
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Antwort auf diesen Beitrag
hallo, hier ein rezept für blechkuchen: teig: 300 g mehl 100 g gemahlene nüsse 130 g zucker 1 pck. bourbon-vanillezucker 2 eier 1 prise salz 150 g margarine mit den knethaken rühren, teigkugel formen und in folie gewickelt 30 minuten in den kühlschrank geben. für den belag 2 kg äpfel schälen und in spalten schneiden, mit zitronensaft beträufeln und auf den kuchen geben, etwas zimt-zucker darüber. streusel oder mürbteiggitter darüber und backen. du kannst auch die doppelte menge teig machen, die äpfel kochen (mit zimt-zucker); hälfte des teigs auf den boden geben, dann die abgekühlte apfelmasse und dann nochmal eine teiglage. obere teigschicht nach hälfte der backzeit mit einer eidotter-milch-mischung bestreichen. claudi
Mitglied inaktiv - 05.01.2008, 18:53