Forum Kochen & Backen
habe gerade eine wirklich leckere möhren-ingwer-joghurt-suppe kreiert. die wollte ich einfrieren. problem: worin??? musste feststellen, dass ich gar keine pötte dafür habe. kann ich im topf einfrieren? verdorri, snuggles
Mitglied inaktiv - 07.03.2010, 13:22
Ich friere Suppe meist in Ziploc-Beuteln ein. Muss man nur aufpassen, dass nicht zuviel Druck auf dem Verschluß ist, damit sie nicht aufgehen. Wenn man sie leicht schräg in den TK legt, dann passiert nix. Oder falls du vorhast sie in der Microwelle wieder zu erwärmen, gleich in einen Teller geben und Gefrierbeutel drüberziehen. Ansonsten kannst du sie aber auch im Topf einfrieren, wenn du genügend davon hast... LG
Mitglied inaktiv - 07.03.2010, 13:26
würde ich nicht, wenn du nichts da hast, was den topf richtig gut verschließt. lieber die suppe abkühlen lassen und in einen gefrierbeutel füllen, ggf. noch einen zweiten außenrum geben und einfrieren. kann sein, dass die suppe beim auftauen/erwärmen etwas flockt wegen joghurt. claudia
Mitglied inaktiv - 07.03.2010, 13:27
