Hallo, kennt jemand eine leckere Soße zu Kohlrabi und verrät es mir? Liebe Grüße sabine1234
Mitglied inaktiv - 04.09.2008, 10:21
Thema: Soße zu Kohlrabi
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Mehlschwitze machen, mit aufgefangenem Kochwasser vom Kohlrabi aufgießen. Mit Brühe, Pfeffer und Salz abschmecken. Saure Sahne oder Schmand unterrühren. Kohlrabi in die Soße geben. Evtl. frische Petersilie zugeben.
Mitglied inaktiv - 04.09.2008, 10:32
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ich mach auch eine mehlschwitze mit dem aufgefangenen kohlrabiwasser, allerdings kommt bei uns immer noch muskat dran. lg pothi
Mitglied inaktiv - 04.09.2008, 10:46