Schweinefilet in Blätterteig

Ich will heute mein Weihnachtsessen auf Probe kochen.... habe Bratwurstbrät, Schweinefilet, Blätterteig.... soll ich das Brät nochmal würzen? habe sowas noch nie gekocht mit was kann ich es verfeinern? Grüße fabimami

Mitglied inaktiv - 16.12.2009, 13:02

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Normalerweise ist das Brät schon gewürzt, also würde ich zumindest kein Salz und Pfeffer mehr nehmen. Du kannst es natürlich mit frischen Kräutern verfeinern: Petersilie, Thymian, ggf. Majoran. Je nachdem, was es sonst noch dazu gibt welche Sauce du machst, etc.

Mitglied inaktiv - 16.12.2009, 13:16

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