Wie sieht das eigentlich aus, wenn ich ne Schokotorte mit eben Schoko-Buttercreme-Füllung machen will..? Claudi hatte da ja letztens n leckeres Rezept mit Pudding und so für ne Füllung gepostet... aber wie sieht´s aus mit dem Boden..? soll ne Doppelschicht werden... nimmt man dafür dann auch normalen Biskuitteig oder Schoko-Biskuit oder wird das dann zu streng..? und wenn Schokoteig, wie mach ich den..? lass ich einfach Kakaopulver oder so mit einrieseln oder wie..? 
Mitglied inaktiv - 04.08.2010, 12:47
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boden:
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=54410
ob kakao mit rein kommt oder nicht, bleibt dir überlassen.
bei dunkler creme ist heller boden optisch meist schöner, aber kein muss.
Mitglied inaktiv - 04.08.2010, 13:42
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Welche Kombi SCHMECKT denn besser, fragen wa mal so..?? *g* normaler Biskuit mit Schoko-Buttercreme oder dunkler Boden mit Schoko-Buttercreme..? dasses Geschmacksache is, is klar, geht mir nur drum, ob´s im Endeffekt zu streng is so ne Schokofüllung samt Schokoboden oder ob das in dem Sinne schon passt..?
Mitglied inaktiv - 04.08.2010, 14:41
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das kann ich dir auch nicht sagen, weil die geschmäcker verschieden sind.
ich persönlich finde einen dunklen boden schmackhafter, denn dann muss die creme nicht so mörder-schokoladig sein.
Mitglied inaktiv - 04.08.2010, 22:26
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Gut, das is dann ja mal ne "Beurteilung"..*g* dank dir, dann werd ich wohl nen schokoladigen Boden machen... 
Mitglied inaktiv - 04.08.2010, 23:02
