Forum Kochen & Backen
Hallo, ich suche für eine Feierlichkeit Rezepte, am besten wozu man Senf reichen kann. Haben diese ganz viele dieser kleinen Senfpäckchen, und in einen Senftöpfchen ausdrücken wollte ich nicht. Unser jüngster Sohn hat in knapp 4 Wochen Geburtstag und vielleicht hat jemand ne Idee, wo ich ganz schnell viel Senf verarbeiten oder dazu reichen kann. Viele Grüße Anett
von anett2311 am 03.09.2014, 09:47
Ich rühre gern in Soßen Senf ein. Rahmsoße z.B. Auch in Salatsoßen mag ich Senf recht gern. Ich esse z.B. für mein Leben gern Karotten-Apfel-Salat in Senf-Sahne-Soße. Raspelkarotten/-Äpfel und eben die Soße. Ansonsten eh immer zu Bratwurst oder Steak. Aufs Brot als Unterlage zur Wurst, statt Butter. melli
von sojamama am 03.09.2014, 10:16
Hi spontan fällt mir dazu ,,Salzbraten ,, ein , der wird ja komplett mit Salz bestrichen bevor er in den Ofen geht. dann noch die berühmten ,, Eier in Senfsosse ,,,, !!! ansonsten wie schon gesagt kann man Senf in Sossen geben oder auch in Marinaden .....! lg ywi
von Lady42 am 03.09.2014, 10:37
wenn du den senf zum essen reichen/im essen verarbeiten möchtest, dann bieten sich an würstchen aller art leberkäse grünkohl rouladen senfsauce (zu fisch, senfeier...) kalter braten
von claudi700 am 03.09.2014, 11:31
Kindern kann man Senf m.E. schlecht verkaufen. Er schmeckt ihnen einfach nicht. Bei uns gibt es Senf für / auf: Sandwiches Eier mit Senfsauce Fischfilet mit Senfsauce Kassler mit Kartoffelbrei und Sauerkraut Feigen-Senf-Marmelade (Lecker zu einer Käseplatte) Salatsauce (Honig-Senf) Würstchen aller Art (Rindswürstchen, Bratwürste, etc.)
von shinead am 03.09.2014, 12:18
