Kochen & Backen

Forum Kochen & Backen

Rezept für Möhrensuppe mit Pfiff

Thema: Rezept für Möhrensuppe mit Pfiff

Suche dringend ein Rezept für Möhrensuppe mit Pfiff. Hat jemand eines?

Mitglied inaktiv - 08.07.2009, 11:14



Antwort auf diesen Beitrag

400 gt karotten schälen und in scheiben schneiden. mit 2 gehackten zwiebeln und einer gehackten knoblauchzehe anbraten, mit gemüsebrühe ablöschen, so daß das gemüse gut bedeckt ist. 20 minuten köcheln, pürieren. mit einer dose kokosmilch verfeinern, mit ingwer, cayenne und curry würzen. claudia

Mitglied inaktiv - 08.07.2009, 11:17



Antwort auf diesen Beitrag

Danke. Kann ich da auch irgendeinen Käse einrühren. Ich mag in Tomatensuppe z.B. sehr gern, wenn ich Parmesan darin schmelze. Welche Käse passt gut zu einer Möhrensuppe?

Mitglied inaktiv - 08.07.2009, 11:23



Antwort auf diesen Beitrag

schmelzkäse paßt gut dazu oder auch ein herber käse, z. b. gruyere, davon aber nicht zu viel, er hat ein starkes aroma. claudia

Mitglied inaktiv - 08.07.2009, 11:56



Antwort auf diesen Beitrag

schmelzkäse paßt gut dazu oder auch ein herber käse, z. b. gruyere, davon aber nicht zu viel, er hat ein starkes aroma. claudia

Mitglied inaktiv - 08.07.2009, 11:56