Hallo, ich bin auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Brokkolisalat. Gruss Borghagen
von Borghagen am 10.06.2013, 10:09
Thema: Rezept für Brokkolisalat
Antwort auf Beitrag von Borghagen
Brokkoli ganz kleins chnieden 1 Apfel auch in ganz kleine würfel oder quader schneiden, ebenso ein bund radieschen und evtl. 1/2 mango pinienkerne dazu dressing aus dem saft einer zitrone, einem EL Honig, salz und pfeffer, evtl. etwas Olivenöl etwas ziehen lassen, der Zitronensaft "gart" den brokkoli ein bisschen, seeeeeeeeehr lecker
von Leewja am 10.06.2013, 10:39
Antwort auf Beitrag von Borghagen
Hi, ich mach den so: http://www.chefkoch.de/rezepte/104901044365313/Brokkolisalat-roh.html ich blanchiere den Brokkoli und mache den Salat am gleichen Tag, geht auch. Ich liebe ihn (ist aber konservativ deutsch speckig etc) Ciao Biggi
Mitglied inaktiv - 14.06.2013, 00:22