Hat jemand eins für mich?
von Tess@ am 02.12.2016, 21:28
Thema: Rezept für Ausstechplätzchen?
Antwort auf Beitrag von Tess@
Ja, 1/2 Pfund Butter mit 1/2 Pfund Zucker schaumig rühren 2 Eier und 1 Pfund Mehl dazu. Die entstandenen Brösel verkneten und den Teig kalt stellen, eh man ihn ausrollt. Dann rollen und ausstechen. Bei 180°C ca. 10 Minuten backen. Guten Appetit!
von Philo am 02.12.2016, 23:13
Antwort auf Beitrag von Tess@
Ja, nach vielen Rezepten ist das seit einigen Jahren (von Chefkoch) unser absoluter Favorit: 250 g weiche Butter 250 g Zucker 2 Eier 500 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Butter, Zucker und 2 Eier mit dem Mixer verrühren. Dann das Mehl, vermischt mit 1/2 Päckchen Backpulver nach und nach unterrühren. Teig im Kühlschrank ein paar Stunden ruhen lassen. Ausrollen, Kekse austechen und bei 200° Ober- und Unterhitze 5 - 8 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun sind.
von niklas2006 am 03.12.2016, 23:49