Forum Kochen & Backen
Hallo, habe eben total leckere süsse Schweineöhrchen mit meiner Tochter gebacken. Es war echt einfach. Jetzt habe ich ein Problem: Wie halte ich sie möglichst lange frisch - es sind ganz schön viele. Gruss Claudia
Mitglied inaktiv - 10.02.2009, 15:34
Hi! Einfrieren? Kannst du ev. das Rezept aufschreiben? LG, Bettina
Mitglied inaktiv - 10.02.2009, 15:42
Ganz einfach, wir fliegen mal eben zu dir hin u. helfen dir beim Essen, lg aus der Steiermark sweety Bitte ein Rezept, meine Mama ist auch geb. Deutsche u. steht auf diese Ohren.
Mitglied inaktiv - 10.02.2009, 15:50
Hallo, wir werden sie wohl alle aufessen und bald neue machen.... Fertigblätterteigplatten auftauen und etwas ausrollen, so dass sie aber quadratisch bleiben. Mit flüssiger Butter bestreichen und mit einer Zucker/Vanillezuckermischung bestreuen (1 P. Vanille - 80 g Zucker). Dann zur Mitte hin von beiden Seiten aufrollen. 30 Minuten kalt stellen Dann 5 mm Scheiben abschneiden und von einer Seite in die Zuckermischung drücken. Auf das Backpapier mit der Zuckerseite nach oben. 200 Grad 20 Minuten. Lecker lecker lecker..... Gruss Claudia
Mitglied inaktiv - 10.02.2009, 18:33
Je grösser du ausrollst, desto grösser werden sie ... Diese haben eine Herzform, ideal für den Valentinstag.
Mitglied inaktiv - 10.02.2009, 21:04
Die kannst du wie Kekse auch in Dosen oder kleine Tütchen verpacken.
Mitglied inaktiv - 10.02.2009, 22:07
ich würde die in ne metalldose tun, aber so lange leben die bei mir eh nicht
Mitglied inaktiv - 11.02.2009, 08:03
hallo claudia, hast du ober/-unterhitze oder umluft gemacht?? danke und lg bellalena
Mitglied inaktiv - 11.02.2009, 21:43
