Hallo Backgemeinde 
Ich suche ein ganz bestimmtes Rezept für Quarkbrötchen. Ich habe zwar schon einige Rezepte im Netz gefunden, aber es sind nicht die richtigen. Da wird die Quarkmasse ja praktisch im Teig verarbeitet und die schmecken auch anders.... 
Und zwar gibt es bei unserem Bäcker total leckere Quarkbrötchen. Das Brötchen ansich sieht aus wie ein stinknormales "süßes Brötchen". Oben drauf ist es aber etwas offen und da ist diese Quarkmasse drin. Diese sieht ähnlich wie beim Käsekuchen aus. Diese Quarkbrötchen sind sooooo lecker, aber auch teuer (1 Quarkbrötchen 95 cent!).
Hat vielleicht jemand ne Idee oder ein Rezept wie ich die so hinkriegen kann????
Mitglied inaktiv - 20.06.2009, 16:30
