Nachtisch wie Solero- Eis

Hi, ich hatte letztens auf einer Party ein Nachtisch gegessen, der wie das Soleroeis schmeckte. Leider hab ich vergessen, nach demm Rezept zu fragen. Es war auf jeden Falls eine weisse Creme (Sahne, Joghurt , Quark?) mit einen Abschluss aus Maracujafruchtcreme... Kann mir jemand helfen? Danke... LG, Sigrun

von siseme04 am 31.07.2011, 19:37

antworten

Beitrag melden

zum neuesten Beitrag

Antwort auf Beitrag von siseme04

ich würde quark mit joghurt anrühren, evtl. ein wenig sahne drunter oder gleich quark mit 20 % nehmen, mit vanillezucker süßen. maracuja entkernen und pürieren, etwas zitronensaft rein, ggf. noch maracujasaft untermischen. damit die fruchtschicht fester wird, kannst du maracujasaft mit klarem tortenguß anrühren, dann das fruchtmark unterziehen und auf die creme geben, kalt stellen.

von claudi700 am 01.08.2011, 12:28

antworten

Antwort auf Beitrag von claudi700

....werds mal aufprobieren. LG,Sigrun

von siseme04 am 01.08.2011, 20:22

antworten