Hallo, ich habe 600g Johanisbeeren wieviel Gelierzucker brauche ich um Marmelade zu bekommen?
von Tweety1977 am 23.07.2012, 15:16
Thema: Marmelade
Antwort auf Beitrag von Tweety1977
ich mache daraus gelee. mit 1+1 gelierzucker braucht man 400 g.
von claudi700 am 23.07.2012, 15:57
Antwort auf Beitrag von Tweety1977
ich nehme immer extrem wenig Gelierzucker. Auf 1 kg nehme ich immer 200 - 250 g Zucker, ist dann aber wohl eher Fruchtaufstrick Kommt drauf an, wie flüssig Du alles haben möchtest, bzw. wie lange Du alles lagern möchtest. Gruß maxikid
von Maxikid am 23.07.2012, 18:55