HAllo Hätte hier jmd. vielleicht nertterweise ein leckers Lebkuchenrezept für mich ohne Orangeat,...??? Danke LG Drillingsmama
von Drillingsmama am 30.11.2010, 19:32
Thema: Leckeres Lebkuchenrezept ohne Orangeat gesucht..
Antwort auf Beitrag von Drillingsmama
hier sind drei: http://www.lebkuchenglocke.de/rezepte_Schokoladenlebkuchen.html http://www.lebkuchenglocke.de/rezepte_Diabetikerlebkuchen.html http://www.lebkuchenglocke.de/rezepte_Marzipanlebkuchen.html (einmal statt Orangeat Dörrobst feingehackt - auch gute Idee, oder?).
Mitglied inaktiv - 30.11.2010, 19:37
Antwort auf Beitrag von Drillingsmama
Zutaten: 350 g Roggenmehl 300 g Zucker 100 g gemahlene Nüsse 3 Teelöffel Lebkuchengewürz 1 Messerspitze Nelkengewürz 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 3/4 Päckchen Backpulver Alles in einer Schüssel mit dem Kochlöffel vermengen 250 ml Milch 150 gflüssige Butter/Margarine 3 Esslöffel Honig 4 Eier verquirlen und zu der oberen Masse geben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegten tiefen Backblech geben und bei 160° ca. 20 min backen. Danach etwas abkühlen lassen und mit Schokoglasur bestreichen.
von Kauko:-) am 01.12.2010, 08:16