Gerade habe ich die Nachricht bekommen, dass ich eine mäßige Lactoseintolleranz habe und die nächsten 4 Wochen lactosefrei essen soll, um zu sehen, ob sich meine Beschwerden bessern.
Mein Arzt hat mich schon gewarnt, dass es in allen möglichen und ummöglichen Sachen Lactose gibt und dass es nicht hinweispflichtig ist. Mein Problem ist jetzt, woran erkenne ich, dass Lactose drin ist, wenn es nicht zufällig gerade mit lactosefrei beworben wird? Ich kann ja schlecht für jedes Produkt in jedem Supermarkt ständig nachfragen. Zumal es die Verkäufer meist selbst nicht so genau wissen. 
Gibt es im I-net irgendwo eine Liste dazu? Zum Glück reagiere ich nicht so stark auf lactosehaltige Produkte. Andererseits kann ich dann auch nicht genau aussortieren, weil ich nicht genau weiß, wann ich etwas falsches gegessen habe.
Mitglied inaktiv - 17.06.2010, 11:21
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in den größeren märkten wie kaufland oder marktkauf gibt es viele lactosefreie produkte.
die rügenwalder produkte sind mittlerweile auch lactosefrei.
da bei meinem freund auch der verdacht bestand,bin ich einkaufen gegangen und staunte nicht schlecht daß es soviele l.freie sachen gibt. steht vorne oder hinten drauf.
lg,jackie
Mitglied inaktiv - 17.06.2010, 11:25
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lactosefreie milchprodukte sind relativ leicht zu erkennen, da sie ja als solche deklariert sind (minus l).
bei allen anderen sachen musst du genau auf die inhaltsstoffe achten. bei vielen produkten ist die lactose schon ausgewiesen, leider nicht bei allen. grundsätzlich gilt, dass lactose v. a. in wurstwaren enthalten ist und in fertigprodukten.
emmentaler z. b. ist lactosefrei, hier musst du nicht auf spezialprodukte zurückgreifen. am besten frisch kochen, viel gemüse, keine fertigprodukte. bei milchprodukten auf lactosefreie ware zurückgreifen.
claudia
Mitglied inaktiv - 17.06.2010, 12:15
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guck mal bei libase.de rein, da stehen auch viele Sachen die Lactosefrei sind in irgendeinem thread
Mitglied inaktiv - 17.06.2010, 12:51
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minusl ist aber nicht frei von lactose
und minispuren müßen immer noch nicht gekennzeichnet werden 
ich bin schon lange bei libase.de
da findet man viele infos
Mitglied inaktiv - 17.06.2010, 14:42
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huch
ich wußte, ich hätte alles lesen sollen ^^
Mitglied inaktiv - 17.06.2010, 14:43
