Hi,
kann man eigentlich einen Blechkuchen am Abend backen und am nächsten Tag glasieren? Habe durnkel im Kopf, dass man Kuchen glasieren sollte, wenn sie noch warm sind?
Oder gibt es einen Trick, wie man erkaltete Kuchen glasiert?
Danke, lg
Chris
von
chrispi
am 12.11.2010, 14:53
meinst du aprikotieren? das sollte man mit dem noch warmen kuchen machen.
andere glasuren (zuckerguss, schokolade) erst auf den erkalteten kuchen geben.
von
claudi700
am 12.11.2010, 15:22
Ich meinte Zuckerguss.
Prima, dann kann ich ja heute den Kuchen für den morgigen Kinergeburtstag schon backen und morgen kommt die Fußballdeko.
Danke!
von
chrispi
am 12.11.2010, 16:34