Forum Kochen & Backen
Hallo, habe gestern Kuchen im Glas gebacken und mit Erschrecken fest gestellt das viele Gläser nicht richtig zu sind.Habe Sturz Gläser genommen und diese nach dem Backen sofort verschlossen und auf den Kopf gestellt. Hat einer eine Idee was schief gelaufen ist?? Gruß Minimaxi
von Minimaxi am 07.11.2010, 10:49
Ich mache die Schraubdeckel bei Kuchen im Glas immer gleich auf die Gläser, also schon zum Backen. Erst hinterher den Deckel auf die Gläser schrauben, kenne ich gar nicht. Gruß Sylvia
von Dreikindmama am 07.11.2010, 10:54
Ok,dann versuch ich das noch mal.Hatte schon mal welchen gemacht, da hat es mit hinterher schrauben geklappt!!?? Gruß Minimaxi
von Minimaxi am 07.11.2010, 11:08
Ich mache die Deckel auch erst nach dem backen drauf, und es hat bisher immer geklappt. vor dem backen würde ich sie nicht drauf machen !
Mitglied inaktiv - 07.11.2010, 12:15
HAllo Ich mache auch die Gläser immer erst nach dem backen zu. MAn muß aber darauf achten das die Gläser oben fettfrei sind und das kein Teig rausgelaufen ist. Nach dem backen die Gläser einzeln kurz zum zuschrauben rausnehmen und dann wieder in den ausgeschalteten Backofen zum abkühlen stellen. Hat bisher immer geklappt. LG Drillingsmama
von Drillingsmama am 07.11.2010, 16:49
